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2012年4月15日の13時頃に訪問。さいたま市役所の目の前にありました。先客0、後客0。店内のたくさんの手書き貼り紙の中から、表題メニュー（600円）をオーダー。5分強で到着です。透明なスープに、真っ赤な”マーボ餡”が載ってます。ベースのスープはあっさり。脂気やコクを感じない、塩味系。マーボ餡を絡めると、”やや辛”のラーメン。麺は汎用（？）の細麺で、可もなく不可もなく…。おじさんの人柄は良さそうですが、こってり好きの人には、物足りないかも～。
メタボ燕＠たまに旅人
こう
モンゴリマン
ビール牛（うし）
voice50
先客0、後客0。店内のたくさんの手書き貼り紙の中から、表題メニュー（600円）をオーダー。5分強で到着です。
透明なスープに、真っ赤な”マーボ餡”が載ってます。
ベースのスープはあっさり。脂気やコクを感じない、塩味系。
マーボ餡を絡めると、”やや辛”のラーメン。
麺は汎用（？）の細麺で、可もなく不可もなく…。
おじさんの人柄は良さそうですが、こってり好きの人には、物足りないかも～。