ぶるぢっちゃんのウワサの町中華
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コメント
こんばんは～
ここ結構通いましたｗ
好きですよ～
昼と夜はスープが違うんですよね～♫
らーめんじじぃ | 2012年5月22日 19:04こんばんは。
へ～。。。
つけ麺でこの評価はオススメされている。
と見た。
川口ならBM。
そのうち訪問♡
・@特派員 | 2012年5月22日 19:49こんばんは！
前に食処渓に行った時こちら並んでましたね。
TETSU系はつけ汁が甘いイメージがありますが、こちらは酸味がありましたか。
私はTETSU系の食べる時は焼き石最初から入れますよ。酸味も飛びますしね。
イケ麺 | 2012年5月22日 21:44こちら、通勤経路上の貴重な有名店であります。
大宮の102なんかに比べると、ちょいとアレかなーなんて思ってたんですが、
ちょいと訪問間隔が空いてるうちにもちなおしたかな？
そういう修正力もTETSU系の強みなんですよねー。
GT猫（ひっそり活動中...） | 2012年5月22日 22:25毎度～
川口にも有ったんや～ｗ
哲マニアやから行かんとな～、つうか双六が気になるｗ
アカンな～同好会 | 2012年5月23日 00:03どもです！
いつかTESUも全制覇したいっすｗ
TETSUだけに海老の店もはよ行かなアカンっすね＾＾；
King Tetsu(なの？) | 2012年5月23日 00:45こんにちは。
金属レンゲ、、、同感です。イケマセん。
コーン回収用の穴あきに限っては許されます。
どうにも許せないのがステンどんぶり。
コレは激しくイケません。
hima | 2012年5月23日 05:33おはです！
米はやっ(笑)
この系列で１０２はいったことないので
どこかの店舗で逝ってみたいですね(^^)
YMK | 2012年5月23日 07:48どうもです！
102って、最近逝ってませんｗ
お取り寄せしたんですが・・・。
本店いくか。池尻いくか！
junjun | 2012年5月23日 08:30KMです。
濃厚なつけ麺ですね。
酸味があるといいですね。
最近酸味が好きになってきました。
歳のせいでしょうか？
濃厚にはやっぱり玉葱でしょうか？
今週末は玉葱の入ったつけ麺にしようかな。
KM | 2012年5月23日 09:15おはようございます。
こちらは行こうと思って、車を走らせるんですが
西新井、竹ノ塚、東十条、赤羽のどこかに捕まってしまい、川口まで辿り着けませんｗ
首都高に乗ってしまえば、嫌でも行ってしまうのですが。。。
高速代がもったいないｗ
Stag Beetle | 2012年5月23日 09:19良く西川口にお世話になったが。
ここは安定してますな。
上野経由で行ってまた上野に戻るので非効率な感じで活動意欲が沸かない路線なんです。。
でも、蕨のＪ系は行きたい。。。
ユー坊 | 2012年5月23日 09:35こんにちは。
今年の夏は「塩のヲタク」じゃなくて「つけ麺のヲタク」にＨＮ変えたらどうですか？
それくらい最近つけ麺多くないですかね。
自分も１０２では未食なので、何処かで食べてみたいですww
ayashi | 2012年5月23日 10:39こんちは！
102は、最近行ってないですけど久々に食べたくなりますね～
うーーん！金属レンゲは、確かにちょっとイケテマせんね。
双六も気になります。
麺’s | 2012年5月23日 10:53こんちくわ～。
どこで、これ食べても安定感ありますよね～
戸越銀座のつけは知らんがｗｗ
富士山 | 2012年5月23日 12:26塩のヲタクはぶるまなじっちゃんさん こんにちは！
＞豚とサカナの主張を巧みにまとめてるとゆー感じで、さっすが「テン・ツー」、つまりは「テツ(TETSU)」の面目躍如とゆーところ。
そうですか！ 食べてみたいな～
ヨコべー | 2012年5月23日 12:34励ましのコメありがとうございます
一応５００を区切りに考えております
双六さんは。。。残念でしたね
で、川口ですか？？ 何気にここ好きなんです
１回しか行ってませんが。。（笑）
あっ！左手限界です！！
こう | 2012年5月24日 02:33
目指したのはコチラではありません。戸田の麺や双六、坦々麺がゆーめいですが。アタシャ無論、塩狙い～
休日の11時40分。お店の前は人だかり～。数えてみると、なーんと皆さま二十と一人ｗ 店内を覗くと中にも待ち客がｗ 席数から考えりゃ1時間30分はゆうにかかりそう。。。困ったのぅ～弱ったのぉ～。。。仕方ありません。踵を返して、先月、店内内装工事でフラレたコチラにまいりましょ。12時過ぎに到着で、外待ち5人。あとからもたくさんで、退店時12時40分で、なお外待ち3人。
外にあります液晶表示の券売機。光が当たって見にくいったらありゃしない～。他のお客も困っていたよ。まー掲題のモノなんとか求めて並びを継続。
10分ほど経つと「どぞー」と中に招かれます。内装工事したばかりで、厨房はピカピーカ。ただ、席間はかなーり詰まっておりまして。スタッフさんはニイサン4人。皆、元気がいいですのぉ～。
着席した、およそ10分でお待ちどさまだ。具は別皿提供なんだね。つけ汁の中にドバッツとあけて。
http://photozou.jp/photo/photo_only/1868636/136209268?size=1024
んでは、いただきましょね～
うーむ。やはり。。。
うまい。。。
食傷気味のありがち濃厚トンギョではあるんだが。酸味と甘みのバランスが。
酸味？ デフォですっぱーなのか？
いやその。アタシのばやい、つけ汁にヴィネガー必須なもんで。。。
ともかく、ヴィネガーを結構いれてもゆるぎないボディの強さ、と言いますか。豚とサカナの主張を巧みにまとめてるとゆー感じで、さっすが「テン・ツー」、つまりは「テツ(TETSU)」の面目躍如とゆーところ。
麺は本店ぬ比べてややコシが弱いんではあるが。気のせいかのぉ。んでも、強い汁に十分対抗できる麺ではあるのぉ。
デッカイ角煮状のチャーシューも、すんごいヤワくてうまいだべよ。メンマはなーんか汎用チックで水っぽいが。玉葱が欲しいところでもあるの。
海老だしの哲はチト残念やったが。この系列にはまずハズレがないのぉ。困ったときのTETSU頼みは、これからも続きそうやのぉ。ウマウマ満足ごちそーさん。
一点だけ。どーしても改善して欲しいんやけど。
なんだと思う？
金属蓮華～
http://photozou.jp/photo/photo_only/1868636/136209218?size=800