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久々（5年くらい？）ぶりです。最近味噌があると知り、大崎に来たら来たいなと思ってました。この日は暑かった。。。さて、ラーメン配膳されました。見た目はライトな二郎系。味噌な感じはしませんが、さてお味は。。。反応薄かったので心配でしたが、少なめでお願いしたニンニクはちゃんと少なめでした。少しまぜて、最初スープを一口・・・ん？味噌？普通のラーメンじゃね？ってほど味噌ではない。え～？って思いつつ、次に麺、中太ストレートで、固めに茹でてありうまい。と、ここまできて、下からすくいあげて、まぜまくりました。すると、ちゃんと味噌ラーメンに。どうやら底で味噌が固まっていたようですね。しっかりまぜるとおいしい味噌ラーメンですね。おいしい。ちゃんとまぜてよ～って思いながらも、おいしいからまいっか。チャーシューはちょっとしょっぱいけど、柔らかくておいしい。おいしゅうございました。また来ます。
ぷっちょ
とまそん＠ラーメン食べて詠います
のむろ
くまろう1
ひゃる
なべ
最近味噌があると知り、大崎に来たら来たいなと思ってました。
この日は暑かった。。。
さて、ラーメン配膳されました。
見た目はライトな二郎系。味噌な感じはしませんが、さてお味は。。。
反応薄かったので心配でしたが、
少なめでお願いしたニンニクはちゃんと少なめでした。
少しまぜて、最初スープを一口・・・ん？味噌？
普通のラーメンじゃね？ってほど味噌ではない。
え～？って思いつつ、次に麺、中太ストレートで、固めに茹でてありうまい。
と、ここまできて、下からすくいあげて、まぜまくりました。
すると、ちゃんと味噌ラーメンに。
どうやら底で味噌が固まっていたようですね。
しっかりまぜるとおいしい味噌ラーメンですね。おいしい。
ちゃんとまぜてよ～って思いながらも、おいしいからまいっか。
チャーシューはちょっとしょっぱいけど、柔らかくておいしい。
おいしゅうございました。また来ます。