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27日（日）13：50頃来店。外に10名の並び。14：20に着席。カップルと女性一人のお客さんが多く、思いのほか回転は悪かった。2年ぶりの来店なので、味を思い出すべく、前回と同じ「特らあめん」で。茹で時間が長く、提供まで5分程度かかった。スープは、鶏が強く出ていて、とてもクリーミー。種々の節で出汁を採ったグレーの魚介スープを混ぜ合わせると、さらに良い感じ。麺は四角形状の極太麺。食べごたえがある。量も３００ｇとのことだが、その表示に嘘はないだろう。十分すぎるボリュームだった。チャーシューは、低温調理を施したものを、片面だけ炙って提供されている。旨い。メンマは、砂糖醤油に（近いもの？）漬けているのだろうか、独特の甘い味わい。他店では食べたことがない。これはおもしろい味玉、三つ葉もよく合う。総じて、久しぶりに旨い一杯だった。店を出たとき（14：38頃）は外待ち3名程度。休日は14：30～15：00頃を狙って来店するのが良いと思った。
田中
うっかり新兵衛
takesix
麺スタ
SARU
じゅーじゅ
14：20に着席。カップルと女性一人のお客さんが多く、思いのほか回転は悪かった。
2年ぶりの来店なので、味を思い出すべく、前回と同じ「特らあめん」で。
茹で時間が長く、提供まで5分程度かかった。
スープは、鶏が強く出ていて、とてもクリーミー。
種々の節で出汁を採ったグレーの魚介スープを混ぜ合わせると、さらに良い感じ。
麺は四角形状の極太麺。食べごたえがある。
量も３００ｇとのことだが、その表示に嘘はないだろう。十分すぎるボリュームだった。
チャーシューは、低温調理を施したものを、片面だけ炙って提供されている。
旨い。
メンマは、砂糖醤油に（近いもの？）漬けているのだろうか、独特の甘い味わい。
他店では食べたことがない。これはおもしろい
味玉、三つ葉もよく合う。
総じて、久しぶりに旨い一杯だった。
店を出たとき（14：38頃）は外待ち3名程度。
休日は14：30～15：00頃を狙って来店するのが良いと思った。