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2012年5月27日訪問日曜の昼。コンサートホールから歩いてラーメンを求めあるくこと20分。看板に九州の地図が書かれた店舗を発見。店内はカウンター以外にも団体さんも入店できるようにテーブル席も別室に用意されています。メニューは結構豊富で、ラーメン以外にも焼き肉定食などがリストアップされています。本日は野菜ラーメンをオーダー。例によって辛めの激辛をオーダーしました。写真にみられるように平皿に盛られた丼です。刻みネギ 、豚肉とモヤシの炒めものだトッピングされています。スープはうすい豚骨ベースで醤油味ともいえるほどのうすさです。味は赤いがそんなに辛くない。激辛から感じられる辛さではありません。何か拍子抜けしたような感じです。麺は長浜流のストレート。あまりのライトウェイトのラーメンに肩すかしをくらったような感じで、替え玉をオーダー使用とも思ったのですが塩分のとりすぎも気になるところで今日は遠慮しました。九州ラーメンときいて、こってりの豚骨ラーメンを想像していただけに、少し物足りない感じがしました。今度はこってりをオーダーしようと思います。
九州ラーメンはあっさり系です。 とろうまを注文されては? あれはちゅうもんによってはどっろどろがきますよ!
日曜の昼。コンサートホールから歩いてラーメンを求めあるくこと20分。看板に九州の地図が書かれた店舗を発見。
店内はカウンター以外にも団体さんも入店できるようにテーブル席も別室に用意されています。
メニューは結構豊富で、ラーメン以外にも焼き肉定食などがリストアップされています。
本日は野菜ラーメンをオーダー。例によって辛めの激辛をオーダーしました。
写真にみられるように平皿に盛られた丼です。刻みネギ 、豚肉とモヤシの炒めものだトッピングされています。スープはうすい豚骨ベースで醤油味ともいえるほどのうすさです。
味は赤いがそんなに辛くない。激辛から感じられる辛さではありません。何か拍子抜けしたような感じです。麺は長浜流のストレート。あまりのライトウェイトのラーメンに肩すかしをくらったような感じで、替え玉をオーダー使用とも思ったのですが塩分のとりすぎも気になるところで今日は遠慮しました。
九州ラーメンときいて、こってりの豚骨ラーメンを想像していただけに、少し物足りない感じがしました。今度はこってりをオーダーしようと思います。