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鶏がらしょうゆ系とあるこちらを中辛で注文。炒めたモヤシ、キャベツと豚肉に刻みネギがのり、ご対面。細ストレート麺に醤油色に透き通る鶏ガラ醤油スープです。一味の浮くスープはピリリと辛味がありますが、とてもあっさりしており、細麺ともお互いの個性を活かしきれていないように感じます。卓上の紅生姜を投入すると、一味の辛さを中和し、よりさっぱりといただけます。ここはやはり、とんこつ系のラーが間違いありません。
さすらいのラーラー人
さすらいのラーラー人
ayapoo
fuku
鶏がらしょうゆ系とあるこちらを中辛で注文。
炒めたモヤシ、キャベツと豚肉に刻みネギがのり、ご対面。
細ストレート麺に醤油色に透き通る鶏ガラ醤油スープです。
一味の浮くスープはピリリと辛味がありますが、とてもあっさりしており、細麺ともお互いの個性を活かしきれていないように感じます。
卓上の紅生姜を投入すると、一味の辛さを中和し、よりさっぱりといただけます。
ここはやはり、とんこつ系のラーが間違いありません。