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幸手の二郎系を。店内はテーブル、座敷とありキャパあり。程なくして提供。バーナーで炙ったチャーシュー、極太メンマ、のりと二郎系では珍しいかな早速ズバズバ、二郎系にありがちな太麺ですが、全粒粉でGOOD!ボキボキの茹で加減です。野菜はシャキシャキ。スープはやや乳化で背脂もプカプカ炙った巻きチャーもよかったですが、もう少しジャンクさが欲しかったです。
店内はテーブル、座敷とありキャパあり。程なくして提供。
バーナーで炙ったチャーシュー、極太メンマ、のりと二郎系では珍しいかな
早速ズバズバ、二郎系にありがちな太麺ですが、全粒粉でGOOD!
ボキボキの茹で加減です。野菜はシャキシャキ。スープはやや乳化で背脂もプカプカ
炙った巻きチャーもよかったですが、もう少しジャンクさが欲しかったです。