ラーメン二郎 八王子野猿街道店2のとっても多量な一杯をなんとか制しましたが、お腹一杯でもうフラフラ。
しかし京王堀之内という土地まで来たのですから、もう一杯ぐらいこの地で何か食べたいですね。もうここらへんは恐らく二度と来ないでしょうし・・・。
そんなことを想いながらブラブラと歩いていたら、こちらのお店を発見。ほう、煮干そば・・・。なんだか良い香りも漂ってきております。
ラーメン一期一会、まったく事前情報が無いお店に入るのもワクワクしますね！よし、入ってみましょう！
・・・いや待てお腹が一杯です。しかも夕方の部は18:00からの営業のようですね。おっ、近くにHARD-OFFがありますな。ここで消化を兼ねた時間潰しをして待ちましょう。
HARD-OFFの世紀末なラインナップに翻弄されつつも開店時間になり、訪問。一番乗り。
さて券売機で・・・基本の煮干そばを。新店なのでしょうか、かなり綺麗な店内でございます。
調理風景を眺める・・・。特に変わった様子もなく、普通ですね。

さて着丼いたしました！ほほう、カイワレですな。いただきます。
うん！いいですね、このかなりの煮干し感！グッと引き締まった動物醤油に煮干しがガッツンと来ます。
ただ、巷の流行りの煮干しとは違い、エグみと苦みが相当なものです。でもこれは短所とかではなく、個性でしょう。煮干し好きにはたまらないフレーバーかと思われます。美味しいです。
麺は細麺ストレート。ややパッツンとした仕上がり。これまた良いですね。
カイワレは・・・まあ、ピリッと辛くて舌リフレッシュに良いかもです。彩りも映えますしね。
大振りのバラロールチャーシューはちょっと固めかな？脂の味は良いのですが。
メンマは完膚なきまでに業務用テイストでちょっと薬臭く、スープの味を壊してしまうかも。海苔が欲しい。
とはいえトータルバランスはかなり良く、お腹も満腹気味だったのですがムシャムシャと完食完飲。
接客も気持ちよくお店を後にするのでした・・・が、再び胃袋がMAXになってしまい足取りもおぼつかず、苦しみながら京王堀之内駅まで体を引き摺ったのでした。

ふとしたことで入ったお店でしたが、かなりの煮干しラーメンを食べさせてくれる良店だと思います。
もしまた何かの間違いでこの地に訪れることがあれば、濃厚ニボつけ麺のほうも食べてみたいですね。