★ライジングでAYUってきました！？★
『麺屋　一燈』へ！

この日は、狙い通りのライジング！！
いつもより早めの出勤にも関わらず、『げっ！？』早いｗｗ
皆様～、すげえ～っすねｗｗ

今回は、『アイアンはライン出し！』を勉強しながら、定刻通り開店！
坂本店主の暖簾出し！！
開店時は、30名越えのシャッターズｗｗ恐るべしｗｗ

今回は、完全デフォチケットを購入し、マツコとデラックス8分程でハイド～ン(^O^)／

先ずは、ス～プから！！
ウマニボ～～～～！
油膜の張った鶏全開のスープに、ニボやんじゃないですか～！！
前回より確実に好み～。
舌のレベルが貧弱なので、雉さんを普通に食してないので、イマイチ分かりませんが、
雑味が無く、ニボとのバランスも良く、黄金比率の様な気がｗｗ
もう少し好みではニボっても良いのですが、そこに逝ってしまうと、いかんでしょうね～ｗ
逆浸透膜水ってのも、効いてるんでしょうね～。お見事(^O^)／

麺は、雷神ぐ～！！
いつもより白みがかった細麺ストレート！喰った瞬間、失敗したｗｗ中盛だったなｗｗ
これは、前回のより食感が強く、好みがカトパンくらいストライク！！
スープにも負けてない位の逸品でっせ(^ム^)

具は、雉チャー・肉団子・白髪ネギ・穂先メンマ・浅葱・鮎魚醤の構成。
雉チャーは炙りが入ってマジウマ！！炙りがスープに溶け出してるのが、また堪らんですｗｗ
肉団子は、ちとクセっぽいのを感じましたｗその他は、満点君！！

鮎魚醤は、レンゲに垂らしながら味わいましたが、深みのある魚の塩気が来て、
オイシ～(^O^)／最後は、これならと全部入れで味わいました。もう少しあっても良いカモｗｗ

あっという間に、完飲完食！ヤッチマッタナ～、オイ(T_T)

総評は、ニボしライジング雉塩ラーメンで、ニボやんで、雉やんで上品で、ちょい下品で、
淡麗系最高の得点っス！！好みとしては、『ライジング坂本さん』よりネーミングも
良い^_^;ですし、味全体も麺も格段に良かったっす！！
開店前に『先週の方が良かったですよ～！！』って言われたので、正直がっかりしてましたが、
いつもの事でＳ気全開の店主さんの言葉攻めでしたｗｗ気持ち良かった～^_^;

系統としては、『らーめん　稲垣』の塩ニボを、さらに清湯系にして、
思いっきり上品にブラッシュアップした感じの塩ラーメンですね！
鮎魚醤の醤油変化も、さすが～！！

次回も楽しみっす！！

本日も『ごちそうさまでした』