３回目の訪問。限定のすじ肉いりの味噌誰つけめんは終了していた。今日はつけめんあつもりで。めんはまさにうどんの太さです。今まで食べた中では日吉あびすけの太麺が一番太かったですけどそれ以上の太さです。この太さだと晋が残っているのが心配なところですが、中までちゃんと火が通っていました。うどんをすするようにずるずるいけます。もちもちの特製麺はなかなかのものです。つけだれも魚介の味が前に出ているこってりとした豚骨あわせ。極太麺によくあいます。ここのもうひとつよいところはチャーシュー。とてもやわらかく丁寧に作ってあります。こんなの出して元取れるのか心配なくらいです。超大判のりはちぎっていただきました。今日はたまねぎがちょっと辛めで同伴した子供にはきつかったようです。
あと、閉めのスープは和風と豚骨２種類ありますが今日も和風で、濃い目のスープがスッキリします。今度はごはん頼んでおじやにしてみようと思いました。
お店のかたもご丁寧で本日もとても気持ちよくいただくことができました。