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山梨では結構な有名店らしいです。実家の墓地の近くにあり、祖父母がよく通ったお店らしいですが自分は初でした。系統は結構複雑ですね。「とんとん」とつくメニューは大きい2枚の豚肉が付くのが特徴でしょうか?とにかく定食屋的な感じですかね?醤油、塩、カレーと色々あります。昔は味噌もあったらしいのですが今はありませんでした。とんとん麺の麺は食べごたえのある中太麺です。手打ちなのでしょうか?なかなかコシのある麺ですね。味はさっぱり醤油味・・・・なのですが後半になると味がだんだん濃い目に感じます。トッピングの大きめの豚肉自体に味付けされているらしく少しずつ味がスープにうつっていきますね。そのため後半は濃い味になります。そのため濃い味が苦手な人は薄めの「塩とんとん」がいいかも?トッピングは前述の通り、大きめの2枚の豚肉とメンマ、刻みネギのみです。彩りに不満はありますが630円という値段で大きい2枚肉を考えると、とても豪勢ですね。あるようでない結構異色なお店かなぁ・・・と。スタンダードでなく結構独自路線を行ってます。でもこういうお店大好きです。店員さんの対応も良いですし。ただ営業時間がちょっとだけ世間とズレてる・・・気がしますね。早く開けて早く閉めるみたいな。あと餃子ですがこれも凄く美味しかったです。皮に肉汁が閉じ込められていてとってもジューシーでした。お持ち帰りメニューにあるだけのことはありますね。
山梨では結構な有名店らしいです。
実家の墓地の近くにあり、祖父母がよく通ったお店らしいですが自分は初でした。
系統は結構複雑ですね。「とんとん」とつくメニューは大きい2枚の豚肉が付くのが
特徴でしょうか?とにかく定食屋的な感じですかね?醤油、塩、カレーと色々あります。
昔は味噌もあったらしいのですが今はありませんでした。
とんとん麺の麺は食べごたえのある中太麺です。手打ちなのでしょうか?
なかなかコシのある麺ですね。
味はさっぱり醤油味・・・・なのですが後半になると味がだんだん濃い目に感じます。
トッピングの大きめの豚肉自体に味付けされているらしく少しずつ味が
スープにうつっていきますね。そのため後半は濃い味になります。
そのため濃い味が苦手な人は薄めの「塩とんとん」がいいかも?
トッピングは前述の通り、大きめの2枚の豚肉とメンマ、刻みネギのみです。
彩りに不満はありますが630円という値段で大きい2枚肉を考えると、とても豪勢ですね。
あるようでない結構異色なお店かなぁ・・・と。スタンダードでなく結構独自路線を
行ってます。でもこういうお店大好きです。店員さんの対応も良いですし。
ただ営業時間がちょっとだけ世間とズレてる・・・気がしますね。早く開けて早く閉めるみたいな。
あと餃子ですがこれも凄く美味しかったです。皮に肉汁が閉じ込められていて
とってもジューシーでした。お持ち帰りメニューにあるだけのことはありますね。