初訪問

大井町に新しいつけ麺のお店ができましたよ～と仕事仲間より情報を得たのでつい先ほど行ってきました！　上記の食券を購入し店員さんに渡すと次回使えるトッピングを頂きました！　これは嬉しいサービスですね＾＾　さらに『隣の博多維新でも使えますから～』　やっぱ系列店なんですねｗ

待っている間に店内を見渡すとフロア担当の女性から厨房の方まで年配の方ばっかりですねｗ　しかもなにかとぎこちないし大丈夫かな？＾＾；　そんなこんなで待つこと10分ほどでご対麺。

まずは麺。　茹で加減が全然均等じゃないですね。　しっかりと茹でられている面もあればかなりアルデンテで芯が残っているのもあります。これはイケマセンねｗ　　しかも特盛りをお願いしたのですが普通のお店の大盛りくらいの量ですね。　まあとりあえず頂きましょう。　中太のストレート麺でモチっとした歯ごたえにとツルっとしたのど越しでよくあるタイプです！　

お次にスープ。　シャバな豚骨スープにラー油を足したようなタイプ。あまり自分好みではないなｗ　麺を浸けて頂くとスープの持ち上げがあまりよくないですねｗ　レンゲでスープをすすりながら麺は頂きました。

具は豚バラ肉やメンマなど。　最後にスープ割をお願いすると小さいお椀のような容器にカツオ出汁を入れて持ってきてくれます。　想像通り豚骨スープをカツオ出汁で割っただけで微妙だなｗ　

そんなこんなで完食。　久々に不満しか残らない一杯でした。　再訪問はないかなｗ