2012/5/19
ちょっとトラブルで一日延泊。お泊りは、蒲田に。
本日は、一人飲みにて駅付近をウロウロ。いい感じに仕上がって、ホテルまでの道すがら。
東京へ出張するとあちらこちらで見るお店。存在は知りながらも一度も食べたことはない。近くには、らーめん Zootなんておいしそうなお店があるようですが、付近に行っても場所が良くわからなかったので、戻ってこちらへ。

つけ麺がウリのお店らしい。ラーで〆な気分なもんで、専門だったら違う店だなって思い、入り口付近の看板でメニューを確認。ラーメンもちゃんとありました。
入店すると元気よく人数確認。どう見てもひとりでしょ？入ってすぐのカウンターに案内されました。

座ってすぐにとりあえずのビール。すかさず提供。スピーディーな対応に少々居心地の悪さを感じます。これはさっさと喰って出るか。ビールを一口飲み、「ラーメンに味玉」と告げると「味玉ラーメンですね」って。
ラーメンの提供も早いです。ビールを２／３程減ったところでもう着丼。
メンマをあてに残りのビールを頂き、ラーに手をつけます。

まず見た目。豚骨が結構濃いようで、運ばれてくる丼のスープにかなりの粘度を感じる。
先ほどのメンマに絡んできた感じからも、結構濃厚な感じは受けます。
レンゲを沈めて、濃度と味と確認。ゆっくり滑りこんでくる様は、なかなかの濃度。お味の方は、魚介が強めの豚骨スープ。煮干しなどの類は細かな粉末となりインしてるのでしょうか？底の方に大量に濾しきれなかった粉が。でもまあ、あちこちあるお手軽なお店のスープにしては、濃厚でウマし。
麺は、ツルもちっとした喉越しが良い太ストレート麺。どっしりと食べ応えもあり、スープに負けない存在感。つけ麺ですと、絞め加減加減も選べるらしい。初めて見るシステムですね。店名も三ツ矢堂製麺ですから麺には並々ならぬこだわりがあるようです。歯ごたえ、味わい、喉越し、好きです。
具は、チャーシュー、メンマ、味玉、ねぎ、ナルト。メンマは極太で程よい歯応えでジューシー、味玉は、黄身の仕上がりがゼリー状な感じ。薄くスライスしたネギは、濃厚なスープをさらっと口直しします。ナルトは、正直ナルトの存在自体が良くわかりません。結構厚切りとなり存在感あります。チャーシューは残念です。薄くて消毒くさい。全体がそこそこいいバランスでこだわりを感じるため、これだけ盗って付いてる印象。

しかしながらお手軽な印象のお店で頂くには十分過ぎる満足度。どのお店も比較的遅くまでやってるようですし、目につきやすい便利な立地でこのクオリティ。困ったときの駆け込み寺として使わせて頂きます。