2012/5/23(水)20:35頃初訪問。

本日、昼食時に店前を通り、つけ麺涼梅たる新商品メニューがあるようです。
梅好きの私には気になってしょうがありません(笑)仕事帰りに訪問。

神田の三田製麺所は本日が初訪問です♪
他には池袋店に数回訪問したことがあります。
たしか、２回目（池袋）に訪問した後、
特に特筆したものがないないと感じてから、疎遠となっていました。
しか～し、本日は「つけ麺涼梅」を食べに来ましたよ～♪

店内に入ると、店員に促されて着席。夜の部ではビール等もあるんですね。
メニューを確認後、目的のつけ麺涼梅(800円)を注文♪さらに、味玉(100円)も追加しましたぞと。
店内を見回すと結構飲んでる人がいますね～。

程なくして、三田盛りが来ましたっo(^-^o)(o^-^)oって、
Σ(ﾟΔﾟ*)うぉぉ～い頼んでないでおじゃるo(￣ﾍ￣)o
ふぅ～思わず食べてしまうところでした(*ﾟｰﾟ)>
10分位たったところで、楽しみにしていたつけ麺とご対麺となりましたo(^-^o)(o^-^)o
つけ汁の上に大葉とシソの実、魚粉が乗っていますね～♪

でわ、早速つけ汁をレンゲでズズッといただきま～す♪
おっ！？結構さっぱりしていますね～♪このつけ汁は特製梅肉つけ汁だそうです。爽快ですぞ。
しかし、あんまり、梅の感じがしにゃい(￣ﾍ￣)

続いて麺ですが、中太のストレート麺。
ちょいつまんで、ハムッとすると…噛み応えのある良い麺ですね～♪水切りもしっかりしてありまする。美味いですね。
では、麺をつけ汁に浸して、ズルズルッと、
Σ(ﾟΔﾟ*)ほわわ～ん。こ、これは、梅の酸味が口の中に広がります。
さっきまで、梅の味が感じられなかったのですが…シソの実をまぜまぜしたからでしょうか。
麺にも梅肉が絡んできます。
しかも、麺を啜る度に梅の酸味が強くなり、魚介が後を追いかけるように感じられます。
旨い旨い。

んがしかし、後半に差し掛かるとこの梅の酸味がクドイというのか、しつこいというか。
ちょい飽きてきてしまうのが難点ですな。
トッピングの味玉は、思っていた以上に味がしっかりしていて美味しかったです。

最後に、卓上にあるスープ割をして、フィニッシュとしました。
この梅は非常にいいアイディアなのですが、
味変として途中から好みで味わえたりする事ができれば
最後まで美味しく頂けるのではないでしょうか。

満足できた一杯。ご馳走さまでした。