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移動の都合でお昼ご飯が遅くなったが、それが幸いして、2時以降の限定メニューがあったので、迷わず注文。ほどなくして着ラー。具は、チャーシューが4枚、後は茹でたキャベツともやしで、二郎風(?)。まずスープを味わう。魚介系醤油のスープは、見た目に反してややあっさり。麺は、中太でコシがあり、いける。チャーシューは、ほどよく柔らかく、出す前に炙っているのであろう、香ばしくて良いが、肝心の味がイマイチ。旨味が足りず、物足りない。全体的には良くできたラーメンだと思うが、自分的にはもういいかな。。。(ひるがおは好きだけどね。。。)
具は、チャーシューが4枚、後は茹でたキャベツともやしで、二郎風(?)。
まずスープを味わう。魚介系醤油のスープは、見た目に反してややあっさり。
麺は、中太でコシがあり、いける。
チャーシューは、ほどよく柔らかく、出す前に炙っているのであろう、香ばしくて良いが、肝心の味がイマイチ。旨味が足りず、物足りない。
全体的には良くできたラーメンだと思うが、自分的にはもういいかな。。。
(ひるがおは好きだけどね。。。)