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61点
塩ラーメン[ラーメン/塩]
ほしの食堂（神奈川県川崎市中原区）ターポン

「塩ラーメン」@ほしの食堂の写真結構前から存在は知ってましたが初訪問。
先客なし、カウンターで金魚がお出迎え。
厨房では鉄鍋でガコガコ。待つ事10分ほど…え？これ塩ラーメン？？
ま、いっか。ではスープからいただきます。
ガッツリとコショウが効いたあっさりめの塩味。ベースは鶏と野菜でしょうか。香辛料がキツくてわかりません。
麺は白い中細縮れで茹で加減は普通程度。
具はニラ、もやし、ニンジン、豚肉、硬茹で玉子半分、メンマ、白ゴマ、刻みネギ、チャーシューなし。

うーん、こう来ましたか。これは塩ラーメンというよりはタンメンという解釈でいいんじゃないかと。量は標準なので不足はないですが、やはりコショウがの多さが気になります。

他のサイトの情報によると、醤油味には揚げネギ、揚げニンニクが浮くと記載されてあり、その類いの塩ラーメンかと思ったらまるで別物が登場したのでちょっと唖然。

素直に醤油にすれば良かったかな～。ちょっと殺風景な店内ですが、こういう雰囲気も悪くないのでデフォ狙いでまた言ってみるかもです。

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投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー： 1件

コメント

こんにちは。

これタンメンじゃなくて塩ラーメンなんですか！？
タンメンならどんだけ野菜入ってるんだろ！
これで550円ならCPはとりあえずいいですね。

酒乱 | 2012年6月13日 12:29

酒乱さんこんばんは！
ありがとうございますっ

＞タンメンならどんだけ野菜入ってるんだろ！
一応訊いてみたら、さらにキャベツ、キクラゲ、タケノコなどが加わるそうです。
ボリューム十分ですね！

＞これで550円ならCPはとりあえずいいですね。
確かにCP的には満足でした。味がちぃと惜しかったですね。

ターポン | 2012年6月13日 22:43

ターポン様こんばんは。

近くのライフはちょいちょい行くのですが、こちらは知りませんでした・・・
見た目はボリュームもありそうでいい感じそうですが、少し残念のようですね。
近くを通った際には見てみます。

azteca | 2012年6月14日 18:03

aztecaさんこんばんは！
ありがとうございますっ

確かに、見逃しやすい外観だったように思います。
価格に対して量に不満はないんですが…ちょっと残念でした。
ま、存在だけでも確認してみてください。

ターポン | 2012年6月16日 23:10