Item: ラーメン・つけ麺 爆王
Rating: 64
Author: 激食ラーメン部 会長

64点

実は辛くないラーメンもあり、先回はどちらにするかちょっと迷ったが、最初だったので“ウリ” の麻辣麺を食べておくことにしたのだった。なので、2回目の今日は辛くないラーメンを食べることができる。しかも個人的に好きな「味噌」であるのが少し嬉しい。出てきたラーメンの見た目は、麻辣麺と比べるとなんだかおとなしい。メインのラーメンではないためか、やる気の無さがただよう。スープを一口、辛くないのでじっくり味わうことができる。味噌の存在はしっかり。しかし、麻辣麺から想像すると、もっと動物系が前面に出て奥行きのあるスープを想像していたが、非常にがっかり。平打ちの縮れ麺は噛み応えが十分過ぎて、ぼそぼそした感じ。このスープなら麺に加水による弾力が欲しいところだ。“肉もり”というほどチャーシューも野菜も盛られた感じではなく、これだったら普通の域じゃないだろうか。ということで、大きく期待外れであった。