6/18 7:10初訪問 先客及び後客0名

昨日の酒が少し残っていて朝食にラーメンは重いのですがしばらくこちらの方には来ないと思うので朝から営業していて気になっていた当店へ初訪問。
時間的にもこのあたりで朝食を摂る人が多いのか朝から営業している飲食店が目立ちます。
暖簾には「椿」、隣は定食屋でコチラも早朝から営業しているようですがラーショとは別経営のようです。

ラーメンはスポーツ新聞を広げる間もなく速攻で着丼。
卓上のニンニクやらぁじゃんを見てもいわゆる椿食堂管理系のラーショのようです。
ただし、朝食向けにしてあるのは不明ですが背脂は入っていないし豚骨、カエシともにかなり抑え目で鶏油らしきものもキメが細かくかなりあっさりしています。
あっさり　というと聞こえが良いかもしれませんが悪く言えば薄くて物足りません。
まあ空いているしスポーツ新聞はあるし落ち着いて食べられるのでモーニングには良いんじゃないでしょうか。
他の方のレビューを拝見しても私が飲んだスープと違う気がするので朝は抑え目なのかもしれませんね。
このスープでトロロやセロリ頼まなくて良かったと思います…。
正直この出来なら横浜のラーショのが美味しいと思います。
ラーメンショップ椿 開成店の時にも感じましたが同じ椿食堂管理系のラーショでも結構スープの濃さ、しつこさが違うなあという印象です。

備考
具：わかめ、チャーシュー1枚、のり11枚(増し含む)、薬味ネギ
麺：まるあ
その他：金曜サービスを匂わせる掲示物無し


60点＋早朝営業2点＋CP2点＝64点也。