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激戦区伊勢崎にて、一風変わったビジュアルのラーメンのこちら。初訪問です。こってりや、あっさりと色々ありますがメニューのトップにあります、鶏白湯を中太麺150gをお願いしました。 スープ:24/30点 知っている鶏白湯と違い茶色いスープです。豚骨醤油系な色ですね。しかしその香りはしっかりと煮だされた鶏の香り、風味です。多少ぶれがあるのでしょうか? 濃い、塩気が強いとの声も聞いていましたが私が戴いた一杯はちょうど良い塩梅! 無化調らしい優しい味わいのスープでした。ただ、太麺との相性を考えると少し弱めかな。 麺:17/20点 うまい! この中太麺は、まず つるっ!! そして、ぷりっ!もちっ!な麺です。替え玉でも細麺、中太麺を選べるのは非常にGOODです! 具:15/20点 半味玉、メンマ、うまい!味しみてます、メンマはちょい柔らかめです。のりは高級品でしょうか?香り、厚さがあります。 チャーシューは少し濃いめのバラチャーシューですね。スープとのバランスは良いです。あと細切りきくらげは大好きです。 紅しょうが、ほしいかなw CP,量:9/10点 デフォは650円が希望ですが、替え玉が100円で、ライスも100円。そして、そのボリュ-ムは満足です。 接客:8/10点 丁寧です。 満足、リピート:8/10点 替え玉が選べる点、美味しい自家製高菜炒めがいただける点、あと、味変えで戴いた、自家製ハバネロソース! これ、まじでおススメです! 辛いだけじゃなくスープにマッチで全く違う二杯目がいただけました! ごちそうさまでした!
スープ:24/30点 知っている鶏白湯と違い茶色いスープです。豚骨醤油系な色ですね。しかしその香りはしっかりと煮だされた鶏の香り、風味です。多少ぶれがあるのでしょうか? 濃い、塩気が強いとの声も聞いていましたが私が戴いた一杯はちょうど良い塩梅! 無化調らしい優しい味わいのスープでした。ただ、太麺との相性を考えると少し弱めかな。 麺:17/20点 うまい! この中太麺は、まず つるっ!! そして、ぷりっ!もちっ!な麺です。替え玉でも細麺、中太麺を選べるのは非常にGOODです! 具:15/20点 半味玉、メンマ、うまい!味しみてます、メンマはちょい柔らかめです。のりは高級品でしょうか?香り、厚さがあります。 チャーシューは少し濃いめのバラチャーシューですね。スープとのバランスは良いです。あと細切りきくらげは大好きです。 紅しょうが、ほしいかなw CP,量:9/10点 デフォは650円が希望ですが、替え玉が100円で、ライスも100円。そして、そのボリュ-ムは満足です。 接客:8/10点 丁寧です。 満足、リピート:8/10点 替え玉が選べる点、美味しい自家製高菜炒めがいただける点、あと、味変えで戴いた、自家製ハバネロソース! これ、まじでおススメです! 辛いだけじゃなくスープにマッチで全く違う二杯目がいただけました! ごちそうさまでした!