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85点
とんこつラーメン[ラーメン/豚骨]
辻商店（愛知県小牧市）ラーメン四郎

「とんこつラーメン」@辻商店の写真如水系だけあって、店員の真剣な態度が好印象。スープは適度な濃厚さ、臭みがあって非常にバランスがいい。麺も特注のようで、スープにベストマッチ。今のところ愛知no1豚骨です。

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