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「特製中華そば」@中華そば 青葉 池袋サンシャイン店の写真ちょっと麺が柔らかかったかな。次回は麺堅めで頼みます。
本店には行ったことがないのですが、美味しく食べました。
コクがあるのにあっさり感じるのは、絶妙のバランスで調合してあるのでしょうね。

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