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子供からの情報で、越谷にあたらしいラーメン屋が出来て、麺の大盛りも同じ値段とのことから、時間があったので夕刻早い時間に寄ってみました。まだ開店して間もなく、東京に３店舗、埼玉は初出店みたいです。席は１４席のカウンターです。早速、つけ麺を注文。麺は中太の麺、付け汁は豚骨魚介で上に熱そうなラード？が浮いているものでかなり粘度があります。結局付け汁が食べている途中で無くなってしまったので、お代わりを頼みました（無料）。また、具材（懸賞盛り）海苔の上に魚粉、味付きメンマ、短冊切りチャーシュー、ネギ（上に少々柚子）、さらに味玉（割ってある）が別皿できます。好きなように混ぜて食べられます。最後にスープ割を頼んだところ、蕎麦屋の蕎麦湯を入れる様な器に入れてきてくれました。出来栄えはまずまずでした。強いて言ったらメンマがもう少し大きいといいし、味玉の出来が今一歩であった。おいしく頂きました。
はと
ナビ
ゆめちゃん
またぞう
おやじ
マリブ
子供からの情報で、越谷にあたらしいラーメン屋が出来て、麺の大盛りも同じ値段とのことから、時間があったので夕刻早い時間に寄ってみました。まだ開店して間もなく、東京に３店舗、埼玉は初出店みたいです。席は１４席のカウンターです。早速、つけ麺を注文。麺は中太の麺、付け汁は豚骨魚介で上に熱そうなラード？が浮いているものでかなり粘度があります。結局付け汁が食べている途中で無くなってしまったので、お代わりを頼みました（無料）。また、具材（懸賞盛り）海苔の上に魚粉、味付きメンマ、短冊切りチャーシュー、ネギ（上に少々柚子）、さらに味玉（割ってある）が別皿できます。
好きなように混ぜて食べられます。最後にスープ割を頼んだところ、蕎麦屋の蕎麦湯を入れる様な器に入れてきてくれました。出来栄えはまずまずでした。強いて言ったらメンマがもう少し大きいといいし、味玉の出来が今一歩であった。おいしく頂きました。