訪問日：2012.06.24（日） 13:00頃 　天気：晴れ

つくばへ行こう！ 　２/２杯目

ご対麺：軍鶏塩らーめん（700円）

喜元門 つくば東光台店さんを後にして、ジン１９７１さんに推薦していただいたスタミナラーメン がむしゃさんへ行くも、外待ち発生状態に心がおれて撤退。
一応休業しているはりけんラーメンさんに行くも当然休業状態。
と言うことでこちらのお店へ。

お店裏の駐車場に貧車を繋いで店内へ。
外並びはないです。

券売機で・・・今日は「軍鶏塩らーめん」をぽちっとな。この時に、茶漬けセットはライス１５０円でＯＫの事を確認しましたが、如何せん今日は２杯目なので、自粛です。

店内は満席で店内待ち５番目で連結、前の・・て言うか・・カップルさんばっかり。思わず「恋、恋人さんですか？？？」と言ってしまうわけもないか。。。
そうこうする間に、前の２組４名様ご案内～～～。後続さん・・・またカップルさんですか～～。
店員さんが「３名様ですか？」・・・のわけないだろ普通。
「では、カウンターに詰めてお願いします。」

カウンターに３人？？そろってご案内です。
食チケを渡して・・鶏チャーシューでお願いします～～。

待つ事、８分ほどでご対麺です。
見た目、綺麗なスープですね～～。透明感のある薄い・・鶏油色？？。
表面キラキラで、美味しそ～～～。気分上げ潮状態。

写真をパチリ。いただきま～す。
麺は細麺の超微ウェーブでシコシコの食感、ＧＯＯＤ！旨い。
スープがまた旨いよ。軍鶏さんが優しい旨みをかもし出してますね。
鶏脂さんが多目ですがしつこさが無い、サッパリあっさりタイプ。
塩のカエシも尖りのない優しい感じでいいですよ、塩も良い物なんでしょうね～。
塩味、鶏脂の甘味、と良い塩梅でコクのある出汁感が溢れるスープです。

具のチャーシュは『鶏チャーシュ』を選択。
薄めにスライスされた食感は柔らかで好感持てます。旨いですね。
厚みの有る鶏チャーは硬く感じるんですよね。
なんか、旨みが出ちゃってる～～みたいで、味気ないものが多いような・・・？。


ここのメンマは穂先の柔らかタイプ。
普段はゴリゴリの味濃いめが好みなのだが、ここのは好きです。
穂先メンマってなんかいいですよね。自分は好きです。

味玉子は、半熟のオレンジ色。ゼリー状の仕上がりで良い感じで、好き。

後は、水菜、薬味のネギ。
ネギは青ネギと白髪ネギ。白髪ネギが麺とスープに良く合います。

あっと言う間に完食完飲。
いや～～美味しい塩ラーメンでした。

次は、茶漬けセットも食べたいですね。
それには遠征パターン変えないと無理かな。近隣２軒の連食はききますからね～。

とにかく美味しく頂きました。
ご馳走様でした。

基本８５店＋２杯目加点＋３点＝８８点です。