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「ラーメン中盛」@東葛MARUKAKU 南柏店の写真2012年3月21日訪問。
ここは二郎インスパイア系の店。
平日夜の訪問であったが、店内は混んでおり、待ちは8人くらいだった。
価格は750円。
麺のかたさ、背脂の量、野菜、ニンニクは全部普通のコールで。
スープは豚骨醤油で背脂が大量に降りかかったこってりスープ。
麺は極太で若干かためで麺とよく絡む。
野菜はもやしと少量のキャベツ、さらに葱もある。
チャーシューは大きめで、脂身が多い。
全体的に感じたことは角ふじにかなり近く、ニンニクなどからもそれは窺える。
パンチはかなり効いており、ガッツリ二郎系を堪能したい人はオススメ。

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