この日目指したのは未訪問のお店でしたが、どうにも入り辛く近所に在るコチラに避難。
コチラはいつの間にか隣に系列のドンブリ屋が出来、改装された外観と共にかなり目を惹きます。
以前は無かった「油そば」がなかなか好評と聞いていたのでソレを食べてみることに。

２８日、１２：５５分到着。先客５名。
券売機で狙いの食券を買い「大盛りで」と告げ、小ライスか烏龍茶を選べるランチサービスは小ライスを選び暫し待機。
小奇麗になった外装とは異なり店内の方は以前のままのようで、個性的な配置の席が特徴的です。
卓上グッズが多少変わったようで、以前はチップだったニンニクが擂りおろしタイプに変わっていたのが個人的に〇です。
席ごとにお盆が置かれ、その上には茶碗サイズのすり鉢とすりこぎが用意されており、案内によると卓上の胡麻を自分でスリスリして楽しむのがおススメとのことです。
店員はネエサンが３名居り、接客態度は問題なし。

待つこと７分ほどでライスと口直しのスープが配膳され、ほどなく「油そば」到着。
その際に「良く混ぜてラー油と黒酢を掛けてお召し上がりください」とひと声あり好印象。
シンプルなビジュアルの「油そば」で見るからにモッチリとしていそうな太麺がとても旨そう。
大盛は３００ｇとのことでなかなかのボリューム感です。
具はチャーシュー、温玉、メンマ、刻み海苔、水菜、薬味ネギ。

先ずは底のタレを舐めてみると甘ジョッパイ醤油ダレで良くある味わい。
温玉を壊さないようにマゼマゼして麺を齧り付くと、モッチリとした太ちぢれ麺にタレが良く絡み旨い。
さらに温玉を崩し良くマゼマゼしれ喰らうと、ネットリとした黄身のコクが加わりシアワセ。
やはり「油そば」には温玉は必須でしょう。とてもよく合い美味しさ大幅アップ。
このままでも旨いがやはりアレコレ放り込むのが「油そば」の醍醐味でしょう。
先ずは案内通りラー油と黒酢を回し入れると辛味と酸味が加わりサッパリと変化して旨い。
次は胡麻をスリスリして放り込むと特有の風味が加わり、良く合います。
さらに激辛辛子高菜を試してみるとその名の通りかなり辛く、コレはあまり合わないようでライスに乗せた方が旨かった。
トドメはニンニクを投下すると下品度がアップし、やはり生は効果抜群ですね～臭いますが。
なかなか充実している卓上グッズですが、さらに一味や魚粉があればさらに楽しめたかと。

チャーシューは角煮サイズのバラが２個あり、齧り付くとホロトロで美味。
メンマは特筆するモノは無いがマズマズ。
水菜はサッパリと良く合い、特に茎の部分がポリポリとナイス食感でした。

口直しのスープは鰹出汁の薄い醤油味。
サッパリとイケるが、最後は注ぎ入れてラーメン風にして楽しんで完食。
ライス効果もありかなり満腹です。
噂通り楽しく美味しい「油そば」でした。
もう少し個性が欲しい気もしますが、どの支店でもこのレベルのモノが食べられるのであれば文句はございません。
実はイチオシであろう「豚骨ラーメン」をまだ食べていないので、次回はソレ系を食べてみたい。