Item: 虎魂食堂
Rating: 75
Author: ＼(＾▽＾)／~~~~~~~~~

75点

麺
○○★○○
タレ
○○★○○
具材
○○★○○
接客
○○★○○
総合
○○★○○

まぜそば（黒）￥６００をいただきました。

平日の昼飯時に訪問。
先客後客多数で、客は７割位入っているでしょうか。

麺
おおむねストレートの標準サイズ。
軽くモチッとする他は、特に特徴は無い感じ。
量は、茹で上がりで２５０gってところでしょうか。
まぁ、普通の量。

タレ
油多めの醤油。
背脂も入っているでしょうか？油が多いのと、温玉の効果で
醤油の尖りは全くありません。
丼底に隠れていたと思われる魚粉の風味が強く、その味一色です。
魚粉油ダレって感じです。
全くインパクトが無いので、酢とラー油を３周、マヨネーズを２周と
おろしニンニクを１匙投入。
これで、やっと味が落ち着いて頂けます。

具材
解し豚・メンマ・温玉・ナルト・ネギ。
解し豚は美味しいですが、麺に上手く絡みません。
その他の具は、特筆する事はありません。

トータル
これといったインパクトも悪点も無い
普通に美味しい一杯です。