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コメント
どもー。
今週，「信源（信玄ではないｗ）」というラーメン屋さんでたべましたが，こちらは信長ですか。
まあ，名古屋に信長は超納得ｗ
分類その他ですか。豚と鶏の白湯？
Ra.Ibasen | 2012年6月30日 05:34おはようございます～
このスープに中太の麺とは…
珍しい組み合わせですよね～
信長ですか…
店内のインパクトが、いまひとつでしたか。。。
・@特派員 | 2012年6月30日 07:54中部地方と言ったらやっぱり信長！
だけど僕は1度も訪問した事がありません（笑）
”普通に美味しい”と聞かされたら食べてみる価値はありそうだけど、チェーン店という事で足が向かない・・・
近くに行く機会も多いのですが、近くには他に行きたい店がたくさんあるしなぁ。
ราเมนความรัก | 2012年6月30日 16:22むむむ
ヴュジュアルわ・・・
色合い考えて～
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2012年6月30日 17:43こんにちは。
コチラにもめん処 信長なる店がありますが、
レポを読む限り、味薄でインパクトが不足している模様です。
やはり、歴史的にもキョーレツなキャラですから、
ヘタに店名に使っちゃうと、逆効果になるのかしらん。。。
hima | 2012年7月1日 06:46こんにちは～～
店長の名前が『信長』なんじゃないの～
名古屋だと影響大だから。。。（＾＾）
Stag Beetle | 2012年7月3日 13:14
ラーメン700円を注文。5分程で丼が登場する。
白濁したスープは粘度はなく、動物系の旨みはまずまず。鶏と豚骨を使用しているとのこと。カエシは使ってないようで、やや強めの塩味でまとめている。
麺は中太の縮れ麺。固めの茹で加減で小麦感があり良好。
具はチャーシュ2枚とメンマ5本、ネギ。チャーシューは少々臭みがあり残念。メンマは太めで味薄め。食感は良い。
麺と具を完食。スープは2/3ほど残して終了とした。普通に美味しラーメンだが、信長を彷彿させるものは店内のどこにも見あたらなかった。