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私は豚骨醤油に続いて、長浜ラーメンが好きなのですが、現在のところ東京でここよりも美味い店には出会っていません。スープについては濃厚クリーミーで文句なし。麺については、店主の宙を舞う豪快な湯切りを見たいが為に、ついつい替玉を頼んでしまいます。二つ難点をあげると、駐車場がないことと、昼は営業していないことくらいです。この二点を満足していれば、店主も気さくで気配りの行き届いた接客をされますし、店内も清潔だしで、100点をつけても良い店だと思います。
私は豚骨醤油に続いて、長浜ラーメンが好きなのですが、現在のところ東京でここよりも美味い店には出会っていません。
スープについては濃厚クリーミーで文句なし。
麺については、店主の宙を舞う豪快な湯切りを見たいが為に、ついつい替玉を頼んでしまいます。
二つ難点をあげると、駐車場がないことと、昼は営業していないことくらいです。
この二点を満足していれば、店主も気さくで気配りの行き届いた接客をされますし、店内も清潔だしで、100点をつけても良い店だと思います。