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期間限定メニューダシの効いた和風冷やし混ぜそば香露 (ころ)普通盛 300g 850円小盛 200g 800円小皿に乗った温玉、メンマ、ほうれん草、刻み焼豚の4品セット、山椒ソース、レモン汁、挙げ玉がまず最初に出され、後から刻み海苔と小エビがトッピングされた麺が運ばれてきます。まずは出された麺を混ぜて食べ、途中から温玉、山椒ソース、レモン汁をお好みで加え、味の変化を楽しみます。混ぜるダシは醤油ベース。塩辛さをまったく感じない絶妙なダシで、麺もつけ麺と同じ太麺でコシもあり大変美味しいかったです。麺が半分くらいになったら入れて下さいと説明されていた温玉を、そのタイミングで投下！まろやかさがプラスされ、これまた絶妙。揚げ玉のサクサクした食感や、山椒ソースやレモン汁を入れたりしての味の変化と、最後まで変化が楽しめる一杯だと思いました。
みゅーと
みずみず
はまだ
ヌノさん
HASH-ROYAL
ダシの効いた和風冷やし混ぜそば
香露 (ころ)
普通盛 300g 850円
小盛 200g 800円
小皿に乗った温玉、メンマ、ほうれん草、刻み焼豚の4品セット、山椒ソース、レモン汁、挙げ玉がまず最初に出され、後から刻み海苔と小エビがトッピングされた麺が運ばれてきます。
まずは出された麺を混ぜて食べ、途中から温玉、山椒ソース、レモン汁をお好みで加え、味の変化を楽しみます。
混ぜるダシは醤油ベース。
塩辛さをまったく感じない絶妙なダシで、麺もつけ麺と同じ太麺でコシもあり大変美味しいかったです。
麺が半分くらいになったら入れて下さいと説明されていた温玉を、そのタイミングで投下！まろやかさがプラスされ、これまた絶妙。
揚げ玉のサクサクした食感や、山椒ソースやレモン汁を入れたりしての味の変化と、最後まで変化が楽しめる一杯だと思いました。