そうた
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コメント
こん＠＠は
今日、店主さんに聞きましたよ。
店主さんに感謝ですね。
気に入ってもらって良かったです。
もんど | 2012年7月1日 21:59どもー。
小山からおつ～！
美味しかったようですね。
来た甲斐がありましたね。
悪口じゃなかった？ｗｗｗ
Ra.Ibasen | 2012年7月1日 22:04板金屋様)
どもですー(^_-)
はい、本当に感謝してますm(_ _)m
定期的に通うことになりそうです(^｡^)
そうた | 2012年7月1日 22:13イバセン様)
どもですー(^_-)
本当良かったです(^ ^)また行きますよ。
勿論AOIちゃんも♪まだまだ行きます。
悪口言ってましたよー＼(^o^)／(嘘です)
そうた | 2012年7月1日 22:20
まいど～
小山から来て１杯で帰る潔さ
…男やね～ｗｗ
ステキなサービスが気になるぜッｗｗｗ
ジン１９７１ | 2012年7月1日 22:33またぞう様)
どもですー(^_-)
本当に、優しい店主さんでしたよ。
小山から来た甲斐がありました(^｡^)
帰りに春日部に寄って、連食を考えたのですが、お腹いっぱいで無理〜
そうた | 2012年7月1日 22:40ジン様)
どもです(^ ^)初コメありがとうございます！
ジンさんも此方にいらっしゃるんですね。
店主が話しておられました(^_-)
実は、ジャコ飯をサービスで頂きました＼(^o^)／
そうた | 2012年7月1日 22:43こんばんわ
いきなり限定からですね。
自分もそうでしたがｗ
この限定食べたいな～
今月行けたら行ってみます。
菊 | 2012年7月1日 22:57hm様)
どもですー(^_-)
はい、私も最初はデフォのつけ麺でいくつもりだったのですが、
板金屋さんのスーパー高得点を見てしまうと、誘惑に勝てませんよ(^^;;
そうた | 2012年7月2日 04:31おはようございます!!
栃木からご苦労様(^.^)
素晴らしいですよこちらの限定もデフォも(^.^)
まさか、自分の名前もでてたなんて(^.^)
何を言われてたのかな(^.^)
幕ﾉ内一歩 | 2012年7月2日 06:23おはようございます。
「道有楽」は美味しいですよね～
限定も積極的に出るし！
なかなか追いつけません・・・
あらけん | 2012年7月2日 07:51こんにちは。
コメントありがとうございます。
こちらの店主さんにはお世話になってます～
とっても 良い店主さんですが、なかなか訪店が出来ずに恐縮してます。
いや～ しかし栃木から来るとは、素晴らしいです！
私も栃木まで行っても一杯しか食べませんが。。。
いや 一杯しか食べられないです。じじいなもんで ＾＾；
Stag Beetle | 2012年7月2日 16:55(^-^)/ども
ﾚﾋﾞｭｰ待ってました！
高評価ですね～。
この評価なら、こちらのトンコツやつけ麺もきっと好みに違いないですよ^^
僕も以前早く着きすぎて、ベンチに腰掛けて待っていたら、ウーロン茶貰いました＾＾
まあしい | 2012年7月2日 17:42どもですｗ
うぉ！？
かなりの高得点じゃないですかｗｗ
こりゃ気になりますねぇ！
taizoff(ダイエット中) | 2012年7月2日 18:55世界7位様)
どもですー(^｡^)
いや、一歩さんのことは、私から聞いたんですよ。
「ちょくちょく来られますねー。」とのことで(^_-)
そうた | 2012年7月2日 19:08あらけん様)
どもですー(^｡^)
略して道有楽ですか！なるほど。店名が長いので、どう略しようか悩んでたのですよ(^^;;
旨いですよ。今度一緒に行きましょう(^ ^)
そうた | 2012年7月2日 19:14Stag Beetle様)
どうもです。初コメありがとうございます(^｡^)
優しい店主さんでしたー(^ ^)
味も良いし、また是非行きたいですね！
機会があったら、是非小山にいらしてください。
鶏白湯つけ麺の世界王者の店を案内いたします(^_-) 吉田・商店！
そうた | 2012年7月2日 19:22まあしい様)
どもですー(^ ^)
マスター優しいですねー。しかも面白くて、腕も良い(^ ^)
此方のメニューはコンプリートするつもりです！
毎月の限定も食べに行きます！
毎月限定を考えて、それを実行する。凄いバイタリティですよね！
私はあのマスターを応援します！
今度、機会があったら、一緒に食べに行きましょう(^｡^)
そうた | 2012年7月2日 19:32taizoff様)
どもですー(^ ^)
気になるでしょ？ そうなんです。私も板金屋さんのレビに触発されたんですよ(^ ^)
でも本当に美味しかった。レベル高しですよ(^｡^)
そうた | 2012年7月2日 19:38すいません、年末以降行けてません。
今月頑張って行くので許してくださいｗ
こちらのマスターの接客姿勢には頭が下がります。
もちろん、ラーメンも栃木から行くに値するお味だと思います。
スーパーくいしん坊 | 2012年7月3日 20:22スーパー食いしん坊様)
どもですー(^｡^)
マスターが「栃木といえば、スーパー食いしん坊さんですね！」と仰ってましたよ(^ ^)
今月の限定美味しかったですよ！
機会があったら、一緒に行きましょうよ(^ ^) ガス代節約です♪
そうた | 2012年7月3日 20:37
小山から2時間かかると予想し、自宅を9時に出発。国道新4号と16号が空いていたので、1時間10分程で到着しました。距離は自宅から55キロ。それほど遠くはないのですね。
10時10分到着。早すぎたー。車をパチンコ屋の駐車場に停め、車内で読書しながら待機。本日、比較的涼しかったので、窓を全開に、心地よい風が入り、読書も進みます。気がつくと11時10分。
車から降り、店へ行くと、外待ちはありません。私トップです！定刻に開店し、カウンターに案内され、まだお客さんがいないので、「今日は小山から来ましたよー。」と言うと、なにやら店主は知ってるよといった笑顔で対応。板金屋さんの名前を出すと、「そうたさん、先週は友達とつくばに遠征に行ったんですよね？たしか武蒼に。」私びっくりしちゃいましたよ。マスターは私のレビもご覧になったらしいです。いやー驚きです。まさか遠い場所にある初訪の店のマスターが私のレビを読んでいたとは。ちょっと嬉しかったりもしますけど＾＾
さて今日は限定を食べに来たことを告げると、どうやら限定は水曜日からとのこと。しかたない、もう１つの課題であるつけ麺にしようかなと思ったら、マスターが「15分待っていただけたら、特別に作りますよ。」とのこと。ありがたいですね～。待ちます待ちます15分でも1時間でも。で、肉厚・無課長を選択。マスター調理しながら話す話す＾＾「ジンさん」や「幕の内さん」「イバセンさん」「スーパー食いしん坊さん」等々、千葉・茨城・栃木の重鎮の名が出ますでます。話していて楽しいですねー。
でも周りのお客さんもいるし、そろそろ大人しくしようかなと…
丁度15分で着丼です。ここまで長かったな。色々と。
ゴージャスですねー。思ったより器は小さめです。しかし、この後胃にズッシリきますから、大食いの方ご心配なく。
スープは塩分強めのちょいドロ系。煮干魚介の鶏豚骨。口に広がる旨みがハンパなく、美味いというより凄いって感じ。一口目は温かく感じたのですが、食べ進めると段々熱くなってきます。スープの上層部は温かいですが、中層部から底にかけて熱々です。こういうタイプは初めてです。
いやー濃厚でうまいわ～。ビックリしたのは、店主曰く、私が食べているのはライトらしいのですよ。
さらに濃厚があるんですって！！私個人の意見ですが、これ以上濃厚にする必要はないんじゃないかな～。もう1段下のライトがあってもいいんでないかね？って個人的意見ね。
麺は中細ストレートでザラつきもっちりタイプでスープがよく絡みます。
具は厚さ2センチのジャンボ肉。チャーシューというより、軟らかい角煮。圧力をかけたのか、ホロホロでお口の中でとろけるくらい軟らかうまー。メンマも軟らかで程良い味付けでうまし！青菜は小松菜かな。シャキっとしていて、濃厚な一杯の中に清涼感を与えてくれます。大量の長ネギと万能ねぎも、このスープに合いますね～。水菜はビジュアルに貢献。ジュンサイは初体験。トロっとしていて、みそ汁に入ったナメコの様な食感。このプルプル感いいですよ～。
足し引き算がキチンとされた一杯の様に感じました。非の打ちどころがありません。それくらい完成度の高いメニューです。引っかかるのは塩分過多くらいですが、それも自分で調節が出来るように、スープ割ポット（カツオ・鶏の2種類）がカウンターに鎮座してるので、そこもノー問題かと。
とても気さくな店主で、居心地も良かったです。ディテールは書きませんが、ステキなサービスをしてもらい、とても嬉しかったです☆ありがとうございました（＾∇＾）小山から来た甲斐がありますよ、ホント。
てかまた来ますよ。つけ麺も食べなきゃあかんし、来月の限定も気になるし、店主とは気が合いそうだし。
美味しかったです。ごちそうさまでした＾＾
限定90点 サービス＆接客＋２
今日は連食は無しです＼(^o^)／