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20時20分で店内10名。上記メニューを食券でポチっとな。5分ちょっとで着丼。麺はややウェービーな中太麺でデフォでちょうどよいかたさ加減。スープは鶏と豚の効果でかなりマイルドで甘め、醤油はあまり感じない。具はチャーシュー、ほうれん草、ネギ、海苔3枚といった構成。チャーシューは冷たくパサっとしていてちとイマイチ。ほうれん草はもうちょい欲しいかな。卓上の粗めにカットされたタマネギは早めに投入したが、やっぱなじまないｗ辛味も強いのでここは微塵切りがいいなーてか『綱島商店』でも感じたが丼が小さいのかスープが少ない気がする。てか鶉はデフォでないのね～後半は卓上調味料を入れて完食。普通に安定した家系ではあるがリピートするには他との差別化が欲しいかな～てか『麺屋ZERO1 鴨居駅前店』の跡地も家系ができるという噂だし、ららぽ側にも『横浜家系 一二三家』ができたりと鴨居は家系だらけになりそうな雰囲気。機会があれば塩を食べにこよう。ご馳走様でしたぁ。
SSS
酢酸過眠
rei
小太郎
まめご
上記メニューを食券でポチっとな。
5分ちょっとで着丼。
麺はややウェービーな中太麺でデフォでちょうどよいかたさ加減。
スープは鶏と豚の効果でかなりマイルドで甘め、醤油はあまり感じない。
具はチャーシュー、ほうれん草、ネギ、海苔3枚といった構成。
チャーシューは冷たくパサっとしていてちとイマイチ。
ほうれん草はもうちょい欲しいかな。
卓上の粗めにカットされたタマネギは早めに投入したが、やっぱなじまないｗ
辛味も強いのでここは微塵切りがいいなー
てか『綱島商店』でも感じたが丼が小さいのかスープが少ない気がする。
てか鶉はデフォでないのね～
後半は卓上調味料を入れて完食。
普通に安定した家系ではあるがリピートするには他との差別化が欲しいかな～
てか『麺屋ZERO1 鴨居駅前店』の跡地も家系ができるという噂だし、
ららぽ側にも『横浜家系 一二三家』ができたりと鴨居は家系だらけになりそうな雰囲気。
機会があれば塩を食べにこよう。
ご馳走様でしたぁ。