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店名 麺や維新
住所 東京都品川区上大崎3-4-1 サンリオンビル 1F
電話番号 03-3444-8480
営業時間 平日 11:30~15:00/18:00~22:00
定休日 日曜
席数 カウンター13席
喫煙 禁煙
最寄り駅
JR山手線『目黒駅』(272m)
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アクセス 目黒駅徒歩7分
駐車場 駐車場なし
開店日 2013年10月25日
メニュー メニューの写真を見る

醤油らぁ麺 750円
味玉醤油らぁ麺 800円
わんたん麺 900円
チャーシュー麺 1050円
特醤油らぁ麺 980円
柚子塩ら... 続きを見る

醤油らぁ麺 750円
味玉醤油らぁ麺 800円
わんたん麺 900円
チャーシュー麺 1050円
特醤油らぁ麺 980円
柚子塩らぁ麺 850円
わんたん柚子塩らぁ麺 1000円
煮干しらぁ麺 750円
わんたん煮干醤油 900円
細つけ麺(並)800円(大)950円
柚子辛塩つけ麺(並)850円(大)1000円

味玉 100円
半味玉 50円
海苔 100円
チャーシュー 250円
鶏チャーシュー 200円

白飯 150円
半飯 100円

瓶ビール 500円
黒ウーロン茶 200円
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備考

2013/10/25 移転オープン
ZUND-BAR出身。

2013/10/25 移転オープン
ZUND-BAR出身。
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タグ 自家製麺
外部リンク
初レビュアー小雨島(2008年4月11日)

横浜は平沼橋の人気店が目黒に移転オープン。「ZUND-BAR」@本厚木出身。丁寧に作られた淡麗系の塩・ゆず塩・醤油スープ。麺は自家製のやや平らな中細麺。

店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
97.127ポイント
レビュー件数 278
レビューユーザー数 197
平均点 80.486
総合順位 122位
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麺や維新のレビューピックアップ

「ワンタン麺  900円」@麺や維新の写真佐野実さんっぽいらーめんが食べたいなと
思ったので、今月16日のお昼は
こちらでいただいてきました。

目黒に移転した後は2年ぶり4回目の訪問になります。
11時45分の到着で、先客7。
12時以降は店内待ちが1~2名。
未食だった表題の一品を券売機でプッシュして着席です。

作... 続きを見る

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 4件

「特醤油らぁ麺」@麺や維新の写真6/7(水) 11:25頃 初訪。並び3名に接続、後続4名。11:30定刻にて開店、店舗入ってすぐの券売機にて標題のメニューを購入し、カウンター席へ。

3名体制でのオペです。

8分程で着丼です。

先ずはスープを一口・・・表面をキラキラと油が覆う透き通ったスープは、動物系をメインに魚介系が後支えする出汁が上手く効い... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件
94

「特醤油らーめん」@麺や維新の写真期待値大で初訪

店内誰もいなくて、すぐ着丼

想像以上の鮮やかさ
スープの色がたまらない

一口飲んで想像を超える深みのあるスープ
麺、ワンタン、チャーシュー、味玉どれをとってもハイクオリティ

また絶対食べたい

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「わんたん柚子塩らぁ麺+ランチ豚めし(150円)」@麺や維新の写真移転直後に足を向けて以来、4年近くのご無沙汰。当時は、まだ醬油しかなかったので、今回は塩を狙う。ただ、ストレートな塩はなく、唯一の塩、柚子ワンタンをチョイス。

 意外にも、やや眠いスープで、おっとりタイプ。これだけならハズレだが、そこに柚子が加わっているので表情が一変。柚子の香り、そして柑橘系の酸味が、グッと味を引き立てる。普通にある塩に柚子を足したのではなく、柚子か主役で、... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件
73

「ラーメン」@麺や維新の写真会社帰りに有名店の維新を訪問。
醤油ラーメンと限定の鳥まぜそばを食べたが、どちらとも化学調味料が強目に感じた。
ラーメン自体は美味しいと思うので、もう少し素材の旨味に頼ってもいいのではないかと思った。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

麺や維新のお店情報掲示板

年末年始

12月31日は15時まで営業
年始は1月2日から通常営業

2016年12月14日 17:00
2013/10/25 移転オープン

だそうです。

移転オープン

2013年10月上旬 らあめん響 跡地に移転するようです。