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店名 麺や維新
住所 東京都品川区上大崎3-4-1 サンリオンビル 1F
電話番号 03-3444-8480
営業時間 平日 11:30~15:00/18:00~22:00
定休日 日曜
席数 カウンター13席
喫煙 禁煙
最寄り駅
JR山手線『目黒駅』(272m)
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アクセス 目黒駅徒歩7分
駐車場 駐車場なし
開店日 2013年10月25日
メニュー メニューの写真を見る

醤油らぁ麺 750円
味玉醤油らぁ麺 800円
わんたん麺 900円
チャーシュー麺 1050円
特醤油らぁ麺 980円
柚子塩ら... 続きを見る

醤油らぁ麺 750円
味玉醤油らぁ麺 800円
わんたん麺 900円
チャーシュー麺 1050円
特醤油らぁ麺 980円
柚子塩らぁ麺 850円
わんたん柚子塩らぁ麺 1000円
煮干しらぁ麺 750円
わんたん煮干醤油 900円
細つけ麺(並)800円(大)950円
柚子辛塩つけ麺(並)850円(大)1000円

味玉 100円
半味玉 50円
海苔 100円
チャーシュー 250円
鶏チャーシュー 200円

白飯 150円
半飯 100円

瓶ビール 500円
黒ウーロン茶 200円
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備考

2013/10/25 移転オープン
ZUND-BAR出身。

2013/10/25 移転オープン
ZUND-BAR出身。
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タグ 自家製麺
外部リンク
初レビュアー小雨島(2008年4月11日)

横浜は平沼橋の人気店が目黒に移転オープン。「ZUND-BAR」@本厚木出身。丁寧に作られた淡麗系の塩・ゆず塩・醤油スープ。麺は自家製のやや平らな中細麺。

店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
95.305ポイント
レビュー件数 282
レビューユーザー数 199
平均点 80.365
総合順位 141位
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麺や維新のレビューピックアップ

75

「わんたん麺」@麺や維新の写真2017/10/18
13時過ぎ到着、店内待ち3名に接続。

近すぎると訪問頻度逆に落ちる。そんな事ありますが、ココはまさにそんな感じ。かなり久しぶりかも。

スープはゲンコツ、鶏ガラ、魚介系、香味油と複層的な旨味渋味を感じることが出来て好印象。この印象はいつも変わらない。

麺は自家製麺。…やはり... 続きを見る

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件
90

「鯵煮干しの冷しソバ」@麺や維新の写真31日のランチ。仕事で近所に来てたので再訪問です。

余談は抜きで感想いきます!

まず見た目から綺麗ですね!
スープの透明度、具材の鶏チャーシュー、茄子、オクラ、白髪ネギ、柚子のジュレ、紫玉ねぎ。夏野菜やジュレのキラキラ感がなんとも夏の日の涼を感じさせてもらえます。

スープは煮干し感いいですね!確かに鯵ですね!香り... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件

「【限定】アジ煮干しの冷やしそば880円+ランチ豚飯」@麺や維新の写真★写真付きでサクッと読みたい方はこちらへどうぞ
http://ameblo.jp/mocoinojv/entry-12292518699.html
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7/14
平日のランチです。
目黒の【麺や維新】を訪問。
http://... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (17) | このお店へのレビュー: 12件

「煮干しらぁ麺 麺硬め」@麺や維新の写真東京大学医科学研究所での会合後、目黒駅方面へ。その途中にある、こちらへ。

食べたのは、煮干しらぁ麺 麺硬め 750円。
http://blog.livedoor.jp/chris_macarthur/archives/71463168.html

麺は、ストレートの細平麺。麺硬めで頼んだのだが、コシがありながら、とても滑らかな麺。三越前の「なな蓮... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件

「ワンタン麺  900円」@麺や維新の写真佐野実さんっぽいらーめんが食べたいなと
思ったので、今月16日のお昼は
こちらでいただいてきました。

目黒に移転した後は2年ぶり4回目の訪問になります。
11時45分の到着で、先客7。
12時以降は店内待ちが1~2名。
未食だった表題の一品を券売機でプッシュして着席です。

作... 続きを見る

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 4件

麺や維新のお店情報掲示板

年末年始

12月31日は15時まで営業
年始は1月2日から通常営業

2016年12月14日 17:00
2013/10/25 移転オープン

だそうです。

移転オープン

2013年10月上旬 らあめん響 跡地に移転するようです。