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コメント
こんばんは。
僕は此方の醤油を食べましたが、アッサリしていて美味しかった記憶があります。（＾＾）
飲んだ後に食べたら、旨さ倍増！ってカンジのラーメンでした。
限定で塩も提供しているんですね～。
機会があれば、僕も食べてみたいっす♪
おさっても | 2012年7月8日 19:11aztecaさんこんばんは！
コチラは自分も友人に薦められてたんですがまだ未訪でした。塩味も出てたんですね。
チャーシューもいい色してて美味しそうです。
いつか寄ってみます。
ターポン | 2012年7月8日 23:10おさっても様こんばんは。
＞飲んだ後に食べたら、旨さ倍増！ってカンジのラーメンでした。
ですね！比較的夜遅くまでやっているので自分もよく利用していました。
楽しかった時期の味なので今でも懐かしく思ってしまう味です。
機会があれば是非伺って見てください。
azteca | 2012年7月8日 23:25ターポン様こんばんは。
こちらではずっと醤油でしたので、今回は限定のしおにしました。
もともとベースは好きな味なので、安心して食べられました。
チャーシューも自慢のようなので、機会があれば是非伺って見てください。
azteca | 2012年7月8日 23:28aztecaさん こんにちは！
＞いつでも食べたいと感じる1杯でした。
限定の塩ラーメンがあったんですか！ いいですね～
ここにもずいぶん前に行ったきり。また、食べたいな～
ヨコべー | 2012年7月12日 16:42
10年以上前にはお勧めのラーメンはと聞かれたらこちらを勧めれば外れないお店だと思っていました。
久々の訪問で楽しみです。入ろうとすると外にしおらーめんありとの看板がでておりこちらを注文。
一口目、胡麻油の仄かな味わいと鶏油、動物系の旨みのあるスープが印象的です。おそらくネギにかけられた胡麻油が流れ出たでしょう。スープに混ざり程よい風味が感じられます。スープも動物系の旨みがしっかりとでたものでとても良い感じです。
麺は細麺でスープとの相性は良く感じます。
トッピングはチャーシュー、メンマ、白髪ネギが添えれらます。チャーシューはお店の自慢のようで柔らかく味付けも良い好みのものです。メンマはやや甘めの味付けで、食感は柔らかいものです。
全体的にはこちらの味は安定して食べられるものだと思います。今時の味ではありませんが、いつでも食べたいと感じる1杯でした。