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80点
らーめん[ラーメン/豚骨醤油]
ラーメン富士丸 神谷本店（東京都北区）みつ

開店前に到着。、ファーストロットはなりませんでした。８番目。
開店時並び９人です。後客も結構来てました。
今日は開店が早かったのですが、そこからはじめの麺入れるまでが長かった。

感想です。
連休してたみたいでしたが、スープは良く出来てました。
麺はアタリも入っていてよかった。豚が若干筋で残念。

助手さんのフォーメーションが変わってました。
いつも吉田さんと喧嘩してた助手が居なくなって、オーダーとってた人が吉田さんの隣に。
オーダーはいろんな富士丸で見る人でした。
あの喧嘩してた人入った頃から見てるんだけど、辞めたのかな？

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