ぬこ＠横浜
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らーめんぽこ！
のり
コメント
ぬこ＠横浜さん、こんばんは。
新規登録＆レビュー、お疲れ様です。赤縁チャーシューには、弱いのですが(^^♪
なんで、この店に入ろうと思ったのか疑問だったりします(?_?)。普通に通る道とも思えませんし？
webでもパイコー麺かサンマー麺の情報があるだけで、赤縁のチャーシューがあるなんて・・・引きの強さですかね(^^♪
omuサン | 2012年7月16日 21:30こんばんは。
随分とディープな場所のお店を発掘されてますねｗｗ
生姜の風味がするクラシカルな醤油ラーメン、イイですね～。
場所柄もあるのでしょうが、このチャーシュー麺で700円はリーズナブルです。
きたはっさく | 2012年7月16日 22:08こんばんは。
赤縁チャーシューいいですね！
最近はなかなか見かけないですが、個人的には好きです。
酒乱 | 2012年7月17日 00:32ぬこ@横浜さん、こんにちは。
赤縁チャーシューは私も大好きです！しかもこちらのお店はデッカいチャーシューですね～！CPも良いし、なかなかの優良店ですね！覚えておきます。
人類兼麺類 | 2012年7月17日 07:02omuサンさん、こんにちは。
＞なんで、この店に入ろうと思ったのか疑問だったりします(?_?)。普通に通る道とも思えませんし？
この日は寒川神社へ行こうとしたのですが、GPSなしで出かけて、かつ普段使わない道を使ってみようと
思ったので半ば迷った状態でそのへんを走ってましたｗ
＞webでもパイコー麺かサンマー麺の情報があるだけ
後で調べたら、なぜかWeb上にもほとんど情報がなかったんですよね・・・
濃い目の味付けらしいこの店のサンマーメンにはちょっと興味があります。
きたはっさくさん、こんにちは。
＞場所柄もあるのでしょうが、このチャーシュー麺で700円はリーズナブルです。
チャシューのサイズも十分に大きいですし、割りと良い感じの値段だと思います。
酒乱さん、こんにちは。
＞最近はなかなか見かけないですが、個人的には好きです。
私も大好きなんですよね～。
このタイプのチャーシューって、神奈川以外ではあまりなかったりするんでしょうかね？
人類兼麺類さん、こんにちは。
＞しかもこちらのお店はデッカいチャーシューですね～！CPも良いし、なかなかの優良店ですね！覚えておきます。
寒川の駅からはちょいと離れているので、車で行くのが良さげですね。
定食類もなかなか良さそうでした。
ぬこ＠横浜 | 2012年7月17日 08:46ぬこさん、こんにちは～
高座ですか！原付の旅で発見したのでしょうか？
本格的な焼豚ではなさそうですがヤハリ赤縁は惹かれますね。
これで７００円なんてＣＰ良すぎです。
ゴブリン | 2012年7月17日 13:52ゴブリンさん、こんにちは。
＞高座ですか！原付の旅で発見したのでしょうか？
今回行った店は本当に偶然見つけたと言ってもいいです。まず、普段は使わない道沿いなので・・・。
この後、寒川神社へ行って、産業道路を使って1号線へ出たのですが
産業道路沿いにも結構いろいろなラーメン店があるのですね。
機会があればこのエリアも開拓しておきたいです。
ぬこ＠横浜 | 2012年7月18日 08:51KMです。
これまた珍しいところに行かれましたね。
北茅ヶ崎は行ったことがあうのですが。
見た目が横浜風でいいですね。
味が想像できます。
手打ちで柔らかめのも好きです。
KM | 2012年7月18日 11:42
【注文】叉焼麺(700円)。この店に入る動機となった「手打ち麺」らしさを味わうために、あえて調理麺ではなく、ノーマルタイプのメニューを選択する。
【待ち時間】5分。先客の団体客もいたが、一人客の麺を後回しにせずに作る接客の良さに感心。
【麺】中細麺。食感はやや柔目で噛むとふにゃんという感じだが、伸び伸びになっているわけではなく、元々柔目の麺なのだろう。麺の量は普通程度。
【スープ】鶏がらベースの醤油スープ。醤油の強さは中庸。生姜の風味が仄かに感じられるスープは飲みやすい。クラシカルな味の構成で、昨今のラーメンのような強烈な美味さではないのだが、しみじみと美味い。
【具】チャーシュー、青菜、葱。シンプルな構成の具。チャーシューは縁赤のものだが、中華街風の甘味のある味付けではない。おつまみにもなるチャーシューというよりはラーメンの具としてのチャーシューという感じか。とはいえ適度に脂と肉の味が染み出すなかなか美味いものだ。青菜は適度に量もあり良い箸休めになる。
【感想】全く予備知識もなく入った店だったが、なかなか良い感じの一杯に巡り会えた。機会があれば、この麺とスープでサンマ麺（生馬麺）も試してみたい。