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2012年6月2日亀レビューですみません・・・久々に得そば。今回もしょっぱさは抑え目のスープ。魚介の香りと豚骨のコクが良い感じ。中太麺も歯ごたえよく好み。スープとのバランスも良い。たっぷりのチャーシューは、脂身の甘みとしっかりと味付けされた赤身が良いバランス。美味しい。とろりと絶妙な味玉は相変わらず。前回同様、メンマは太めのもの。美味しいがどうしても以前のものが恋しくなる。美味しい。ごちそうさまでした。
VUM
saima
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亀レビューですみません・・・
久々に得そば。
今回もしょっぱさは抑え目のスープ。魚介の香りと豚骨のコクが良い感じ。
中太麺も歯ごたえよく好み。スープとのバランスも良い。
たっぷりのチャーシューは、脂身の甘みとしっかりと味付けされた赤身が良いバランス。美味しい。
とろりと絶妙な味玉は相変わらず。
前回同様、メンマは太めのもの。美味しいがどうしても以前のものが恋しくなる。
美味しい。
ごちそうさまでした。