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2012年6月29日亀レビューすみません・・・打ち合わせ後にお昼。最近、赤坂近辺多いな。醤油ベースのスープに胡麻と辛味が加わり、すっきり担々スープに。胡麻の濃厚さはないが程よい辛味とコクが美味しい。好みがあるだろうが、私はこのタイプも好き。ストレートの細麺は少々足が早いのが惜しい。まあこのタイプのほうがスープとのバランスが良いことは理解できるけど・・・排骨はさっくりとした衣としっかりと味付けされた肉とが良いバランス。ライスが欲しくなる。無料でつくのでがっつり食べたい方は是非。たまに食べたくなるので定期的に通っているきがするな。ごちそうさまでした。
VUMさん、こんにちは。 こちらのお店は谷中のお店で食べたことがあります。 ちょっと変わったタイプの担々麺という感じでなかなか良かったですね。
ぬこ＠横浜さん、おはようございます。 元々もっていた担々麺のイメージとは離れていたのですが、このタイプは担々麺はわりと好きなんです。 渋谷の亜寿加なんかも同じですよね。
VUM
68点
85点
82点
85点
80点
negiraamen
kamepi-
80点
82点
80点
85点
88点
亀レビューすみません・・・
打ち合わせ後にお昼。最近、赤坂近辺多いな。
醤油ベースのスープに胡麻と辛味が加わり、すっきり担々スープに。
胡麻の濃厚さはないが程よい辛味とコクが美味しい。
好みがあるだろうが、私はこのタイプも好き。
ストレートの細麺は少々足が早いのが惜しい。まあこのタイプのほうがスープとのバランスが良いことは理解できるけど・・・
排骨はさっくりとした衣としっかりと味付けされた肉とが良いバランス。
ライスが欲しくなる。無料でつくのでがっつり食べたい方は是非。
たまに食べたくなるので定期的に通っているきがするな。
ごちそうさまでした。