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「梅塩汁そば(中太麺)+大盛り+ちゃあしゅうごはん / 800+7」@和風汁そば じゃんずの写真12月27日 13:13訪問 13:41提供

麺(★★★☆☆)/ビール酵母入り太麺
汁(★★★★☆)/動物魚介系塩
具(★★★★☆)/チャーシュー×2,自家製メンマ,梅干し,カイワレ,海苔,刻みシソ,白髪ネギ,揚げネギ


13時過ぎで8人待ち。

いやぁ、人気店ですなぁ…


太麺は歯応えがあって良いんだけどね…

あっさり塩の太麺は合わないなぁ…

スープの絡みも良くないしね。

This is ミスチョイス。


あっさり塩味のスープはなかなか。

ただ梅干(&刻みシソ)はいらないかな。


チャーシューはチト物足りないけど、穂先部分を使ったメンマは甘辛の味付けでよろし。


麺が細麺だったらトータルバランスも良いんだろうなぁ。



ちゃあしゅうごはん ★★☆☆☆


ペラペラのチャーシュー3枚では物足りないね。

とんがりめし(180円)の方が良かったかな…

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