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「辛味つけ麺中盛 辛さMAX」@つけ麺屋 ごんろく 両国店の写真会社がまだ両国にあったときよく通った店。1年半ぶりの訪問です。お昼前までには到着する予定でしたがちょうどピーク時になってしまったが行列もなくすんなり入店。以前は20分は並ばないと入れなかったのに、今日はたまたまだったのかな?
入口券売機で辛味つけ麺中盛(720円)と辛さMAX(0円)を購入。
約5分ほどで着丼、つけ汁の赤さが印象的です。
早速いただきます。つけ汁は、しゃばしゃば系の豚骨魚介ですが辛さMAXの為魚介を感じられません、ラー油の辛味のような感じです。具は角切りチャーシュー、メンマ、ねぎ、のりが入っています。
チャーシューは肉の旨みをしっかり感じるちょっと硬いタイプ。その他はごく普通の具。
麺は、加水高めの太ストレート麺。もちもちとした食感で旨いです。
途中で卓上の魚粉を投入するもあまり魚介を感じられませんでした。
玉ねぎを投入するとますます辛くなってしまいました。
酢を投入するとマイルドになり食べ進みます。
最後にスープ割をお願いして完食。
ちょっと辛かったですが美味しかったです。ごちそうさまでした。

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