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「海老塩らーめん 780円」@麺屋いつきの写真お気に入りのお店にチャリッと半年ぶりの訪問。午後12時半ごろお店に到着すると、先客8名・後客2名。券売機で上記メニューの食券を購入し、カウンター席に着席。
いつもは「醤油らーめん」なんですけど、久しぶりに「海老塩」にしてみました。
オープン当時は「塩らーめん」があって、これが自分の1番のお気に入りだったんです。しかし、5年ぐらい前に「海老塩」になり、値段も上がってしまいました。数回食べましたが「前のほうがおいしかったな~ 安かったし」ということで、ずーっと食べてませんでした。

スープは、魚介が前面に出た塩味。海老はそんなに感じませんね。変わったのかな?
麺は、加水率の高いストレート細麺。これも「醤油らーめん」とは違いますね。
具は、炙りチャーシュー・極太メンマ・ハーフ味玉・海苔・桜エビ・九条ネギ。

旨いですね~! 5年ぐらい前はもう少し海老が強調されていたんですけど・・・
トッピングは「桜エビ」以外は普通の醤油らーめんと変わりません。それで130円の値段の差はどうなんでしょう? そんなにスープ代がかかるのかな?

30円の差だったら、もっと高評価にするんだけどな~

投稿 | コメント (22) | このお店へのレビュー: 22件

コメント

ヨコベーさん、こんにちは。

130円の差は謎ですね~^_^;ま、謎はともかく、ウマければ良しってことで…

ちなみに私、ラ食の世界では豪の者で通ってますが、唯一の苦手食材がエビなんです。エビ出汁は匂いが強いので、店頭に近寄るのも避けたいくらい苦手です(×_×)

人類兼麺類 | 2012年7月20日 18:05

こんにちは! ヨコベーさん!
エビですか!!
甲殻機動隊出動します(笑 
参考になります  ありがとうございます

Hiroshi | 2012年7月20日 18:08

こんばんは~

海老塩なんてそそられるんですけど・・・
なんとなく物足りない感じですかね。ザンネン

らーめんじじぃ | 2012年7月20日 18:23

人類兼麺類さん コメントありがとうございます!

>130円の差は謎ですね~^_^;

ですね。

>唯一の苦手食材がエビなんです。

あらら・・・ そうだったんですか!

ヨコべー | 2012年7月20日 20:21

ひろしさん コメントありがとうございます!

>甲殻機動隊出動します(笑 

そうですか! ぜひ!

ヨコべー | 2012年7月20日 20:22

らーめんじじぃさん コメントありがとうございます!

> なんとなく物足りない感じですかね。

いや~ 旨いんですけど、海老があんまり感じなかったのと値段が不釣り合いって感じです。

ヨコべー | 2012年7月20日 20:23

ヨコベーさん、こんばんは。

このメニューは、随分と前に嫁サンが食べてましたが、自分では食べたことが無いんです^^;
醤油は、背油多めで甘みが強いので、少し苦手意識があったりするんですが、塩は背油が乗らないのでしょうか?
今度、この店で食べるなら、きっとこのメニューだと思ってるので、ちょっと気になります。

omuサン | 2012年7月20日 21:47

omuサン コメントありがとうございます!

> 塩は背油が乗らないのでしょうか?

乗ってなかったですね! ぜひ、お試しを!

ヨコべー | 2012年7月20日 22:03

こんにちは。
値段があがったのは残念ですが、
この値段なら、旨ければ許せるかな。

kamepi- | 2012年7月21日 08:36

こんにちは。

お気に入りの消滅は寂しいですよね。。
ワタクシなら、コチラでは「こてこて風味噌ラーメン」と「味噌ダレの餃子」、
そのあたりがお気に入りになりそうな。。。

hima | 2012年7月21日 09:17

おはようございます。

エビだ~

以前の味が気に入ってたのに、味変えられちゃうとガッカリなときもありますよね。

でもエビだ~

>130円の値段の差

やっぱり エビじゃない~(^^)

Stag Beetle | 2012年7月21日 09:56

kamepi- さん コメントありがとうございます!

> この値段なら、旨ければ許せるかな。

そうですね! 以前の味と値段を知らなければ、許せます。

ヨコべー | 2012年7月21日 12:51

hima さん コメントありがとうございます!

>ワタクシなら、コチラでは「こてこて風味噌ラーメン」と「味噌ダレの餃子」、
そのあたりがお気に入りになりそうな。。。

ですね!

ヨコべー | 2012年7月21日 12:52

Stag Beetleさん コメントありがとうございます!

>以前の味が気に入ってたのに、味変えられちゃうとガッカリなときもありますよね。

でしょ! でも、海老ですからね~ スタビーさんには・・・

ヨコべー | 2012年7月21日 12:53

こんちくわ~。

経営が大変なんでしょうかねぇ~w

メニュー名を変えて、値段UP!
そんな策でしか、もはや乗り切れないのでは?
頑張って欲しいですねww

富士山 | 2012年7月21日 13:18

富士山  さん コメントありがとうございます!

>経営が大変なんでしょうかねぇ~w

ですかね~? それなりにお客さんは入ってるんですけどね~

>頑張って欲しいですねww

ですね!

ヨコべー | 2012年7月21日 14:43

どもー。

海老で+130円ですか。
+100円なら何とか納得?w

Ra.Ibasen | 2012年7月21日 15:50

ラ.茨専 さん コメントありがとうございます!

>+100円なら何とか納得?w

う~ん 50円なら?

ヨコべー | 2012年7月21日 21:27

KMです。
お気に入りの店なんですね。
ここは未訪です。少し行き難いですね。
どうしても近くに行きつけができてリピーターになってしまいます。
味は変っているのが普通ですし、自分の感覚も変ります。
さらに味は正確に記憶できるものではないので、同じ味はないですね。

KM | 2012年7月22日 17:30

KMさん コメントありがとうございます!

>ここは未訪です。少し行き難いですね。

そうですね。ここはアクセスが悪すぎです。

>味は変っているのが普通ですし、自分の感覚も変ります。

確かに! 

ヨコべー | 2012年7月22日 18:31

こちらもおじゃまします。

なつかしの馴染みの味が変わってしまって¥130upしたのはチョイ気になっちゃいますね。
それに伴い美味しさがupしてくれていれば問題はありませんがね。

たんちゃん麺太(休止中) | 2012年7月25日 22:11

たんちゃん麺太(多忙中) さん コメントありがとうございます!

>それに伴い美味しさがupしてくれていれば問題はありませんがね。

旨いんですよ! ただ、130円はね~

ヨコべー | 2012年7月27日 11:29