★2024/11/23（土）11:30 約3振りの訪問です。先客14人後客続々です「味噌ラーメン」の食券を購入後カウンターに着席時に、味噌らーめんは太麺か細麺が選べますとのことで、太麺でお願いし 11:39 着丼。

★スープ・・・豚鶏の動物系出汁ほどよく、ラード？と背脂が多めで良いコッテリ感と蓋の役割をして熱々です。味噌ダレはほどよい味噌感で、強めのショッ... 続きを見る

ずいぶんと久しぶりにこちらを訪問！

初めて見るメニューなので、食べてみました、

つけ汁は、カツオ油の効いた醤油味。
麺は、短いストレート麺。
具は、味玉・炙りチャーシュー・極太メンマ・九条ネギ・海苔。

炙りチャーシューとメンマは美味いですね😋

あとは、こんなものかな？

★5段階評価
ｽｰﾌﾟ：★★★★
温度：★★★★
麺　：★★★★
具　：★★★★
個性：★★★★
調味：★★★
種類：★★★★
ｺｽﾊﾟ：★★★
接客：★★★
清掃：★★★★

土曜19:30、結構空いてます。
数年振り。
魚介の節が良く出... 続きを見る

残業終わりに晩御飯を済ませて帰ろうと1年ぶりの訪問
木曜日20:15過ぎに入店
先客3名、後客3名

前回はイチオシのいつき醤油なるものを食べたので、今回は気になっていた炙り焼き豚をライスと共にポチってカウンターへ

先客はみな食事中でしたので自分の調理がすぐに始められて20:22にライス... 続きを見る

あっさりベースで、食べやすい、月に一度は通うお店です。私の中では100点でもいいくらいです。