2012年7月20日（金）。

荻窪で飲んだ帰りにシメのらーめんを頂きに伺いました。

開店当初に伺って以来2回目になります。
店内はカウンターのみの7席。
5人程先客ですが飛ばしで2席空きの為並びで空くまでしばし店外で待機です。

10～15分で着席。
取りあえずビールを頂きながらオーダーをチョイス。
こちらのお店は醤油スープを（黒）、塩スープを（白）と
表示しています。
１度目にはラーメンの（黒）を頂いたと思うので
今回はわんたんめんの（白）を。

到着した丼ブリの表面には麺が見えない位具材で
覆われています。すげぇ～。
具材はわんたん・チャーシュー・ノリ・メンマ・ナルト・ネギ。
スープはやや濁った感じですね。

さて頂きます。
まずはスープ、ウマっ！やさしい塩スープです。
麺は中麺の柔らかめ、やさしいスープとは相性が
ばっちりです。
わんたんの皮は薄めでつるっとしている。
わんたんはこの食感が嬉しですね。
チャーシューは見た目より柔らかくて味も染みていて
美味しいですね。

今度はつけめんも食べてみたいお店です。

ご馳走様でした。