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「うにバターラーメン(800円)」@はる太郎の写真これまた珍しい味のラーメンでした。
トッピングなどは無く薬味のみでシンプルなラーメンです。
太縮れ麺にうにバターが絡んで、濃厚な味わいになっています。
そのままだと濃すぎるんでしょうが、普通にスープがあるのでまろやかです。
ちょっとクセがありますが、個人的には好みの味でした。

実食 2011/8/3(水)

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