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太麺になった表記のメニューを食べに訪店。先客､後客共にゼロ。まだ11:00を過ぎたばかりだったからかな？薄く茶色がかったクリーム色に濁ったスープ。油多めですが､しつこさは感じません。豚骨の濃度は中町で食べたときより高く感じます。魚介も強め。塩ダレはやっぱり強めですが､薬味の紅生姜が良い箸安め。紅生姜が染みた部分のスープもなかなか美味しいです。麺は太めで縮れたもの。軟らかめですが弾力もあり､程好い茹で加減で美味しい。濃い目のスープとの絡みも丁度良い感じで以前の細麺より格段に好み。具は叉焼､メンマ､わかめ､紅生姜､刻み葱とトッピングの味玉。味玉はゼリー状程度の茹で具合。甘めの味付。店内は店主と前回と同じくアルバイトと思われる女の子で切り盛り。店主の接客は常連がいなかったからなのかｗ､丁寧でした。やっぱりライスが欲しいですね。
nga
けんさん
太麺になった表記のメニューを食べに訪店。
先客､後客共にゼロ。まだ11:00を過ぎたばかりだったからかな？
薄く茶色がかったクリーム色に濁ったスープ。油多めですが､しつこさは感じません。
豚骨の濃度は中町で食べたときより高く感じます。魚介も強め。
塩ダレはやっぱり強めですが､薬味の紅生姜が良い箸安め。
紅生姜が染みた部分のスープもなかなか美味しいです。
麺は太めで縮れたもの。軟らかめですが弾力もあり､程好い茹で加減で美味しい。
濃い目のスープとの絡みも丁度良い感じで以前の細麺より格段に好み。
具は叉焼､メンマ､わかめ､紅生姜､刻み葱とトッピングの味玉。
味玉はゼリー状程度の茹で具合。甘めの味付。
店内は店主と前回と同じくアルバイトと思われる女の子で切り盛り。
店主の接客は常連がいなかったからなのかｗ､丁寧でした。
やっぱりライスが欲しいですね。