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「もやしラーメン 「550円」」@一番館の写真先日は、此方のお店でラー食です。    
国道4号線沿いの店舗横に有る駐車場に車を停めて、久し振りの再訪問。   
適当な席に座るとメニュー表から首題メニューを選んで店員さんに口頭で注文です。   
尚、当日の入り状況は先客は無く、後客が1組3名でした。    

注文してから5~6分でラーメンが出来上がって来たので、早速何時もの通りスープから頂く事にしましょう。    
飲んでみると中国料理のお店にしては珍しく塩味がよく効いたスープです。  
私の経験では中華料理店で頂くラーメンは塩味が薄いお店が多いですが、此方は違いますね。  
どちらかと云えば塩気は強い方が好きな私に合った仕上がりです。      
麺は、チジレがない中細で硬くも軟らかくもない茹で加減の一般的な中華麺です。  
取り留めて特徴が有る品では有りませんが、スープとの相性は悪く有りません。  
具材は、長さ6~7センチのチャーシュー1枚・モヤシ・ワカメ・刻みネギで、塩気が少し強いスープに舌が慣れたためか具材は味が少し薄い感じを受けました。
モヤシは、シャキシャキ感が残る程度の仕上がりで中々美味し物でした。      

十数年振りに訪れたので、以前頂いた味は忘れて仕舞いましたが、良心的な値段設定のお店でした。
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どうも(^ ^)
可もなく不可もなくですか。
でも550円は素晴らしいですね。近くにあったら絶対行きますね。

そうた | 2012年7月29日 17:11

どもー。

アレンジメニューが550円はお安い。
時々はこんなのも……。

Ra.Ibasen | 2012年7月30日 05:52