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祝日な月曜日18時半。店内8～9割の入り。ワンタンメン650円を注文後客は「奥」へ案内されています。まだ席あるのね。提供まで20分位。丼が目の前に洗われるとともに、和な、魚な香り。味わいはかなりあっさりした醤油な風味。麺はやや細い縮れ麺。固さは普通。チャーシューはモモ、ボソボソ系。ワンタンは薄皮の薄いチュルチュルとした食感。具のひき肉は肉。麺やスープの味は十文字をちょっと思い出しました。ちょっとね。東北を一言でくくることなどできないことはわかっていますが、大変東北っぽい一杯と感じました。
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@menrui2016
後客は「奥」へ案内されています。まだ席あるのね。
提供まで20分位。
丼が目の前に洗われるとともに、和な、魚な香り。
味わいはかなりあっさりした醤油な風味。
麺はやや細い縮れ麺。固さは普通。
チャーシューはモモ、ボソボソ系。
ワンタンは薄皮の薄いチュルチュルとした食感。具のひき肉は肉。
麺やスープの味は十文字をちょっと思い出しました。ちょっとね。
東北を一言でくくることなどできないことはわかっていますが、大変東北っぽい一杯と感じました。