12/28　12:30

銀座に来ていたので、当ＤＢで店舗を調べたら、ここに行きつく。
店内に５名ほどいたが、広くて空いてて気分が良かった。


＝味噌ラーメンとして＝
■スープ全般
色　→　焦がし色。ラードが張ってあるけど真黒です。
味　→　来たっ！来たよコレ！味噌ラーメンでは純連以来のガツン系です。
　　　　　魚介も入ってるそうですが、味が良く分からないまま、
　　　　　味噌と見事なバランスに感動し、
　　　　　ただただ熱々なスープを遮二無二すすってました。美味しい。
■麺全般
　　→　中細麺。スープとラードが全て包んでくれてるので、
　　　　　味がどうのというより、熱美味い。
■具
　　→　チャーシュー・半熟玉子・キャベツなど。
　　　　　旨味が充分スープに出てました。

■個人的総評
　　味噌ラーメンとしてかなり好きになりました。
　　　もっと早く来れば良かった。
　　　1000円と高額なものの、並ばないし、接客は良好。
　　　普通に満足出来ました。
　　　ただ、あのスープを飲みきったら、かなりのコゲを体にいれますね。
　　　単なる都市伝説なら良いのですが、体が心配になりました。