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「梅と鰹のしおつけめん+麦酒」@○心厨房の写真まるまるです。
はい。巨神兵みて、○心厨房さんでビール飲んで、一息ついた後に塩らーめん食べました。
駄菓子菓子!
今日のワタシはコレだけじゃ疼きが静まりません♡
つづいて
梅と鰹の塩つけめん830円もいただいちゃいましょう!


ご対麺~♪
ラーメンよりは太い縮れ麺に、梅の味がするタレをが既に絡めてあります。
先ずはそれダケ頂けば、
やや酸味が効いて、梅の風味のさわやかなこと!
甘酸っぱい風味で、あともうひと手間かければ、コレだけでも一品として成立しそうなポテンシャルです。

それを温かいつけ汁に浸していただけば、
濃厚な塩のつけ汁が梅の風味と相まって、見事ですねーw
コレは美味しい。

具は
チャーシュー、海苔、水菜、メンマ。


最後はスープ割。



正直美味しいのだけれど、なにかが少し惜しいと感じました。
あれだけの梅のさわやかさを、充分に生かし切れていないと云った感じもします。
コレを冷やしで出すようであれば、
夏の限定として、ある種突き抜けた感も合ったのではないかと思います。

とはいえ
久しぶりに店内連食してお腹まんまる
まるまるぽんっ!ですねw

ごちそうさま
また来ます。

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

どもです!
連食お疲れ様でした♪
これ食べてみたいっす(^^)

YMK | 2012年7月25日 09:44

続けて…

こちらはメチャ美味しそうですね。なんか鰹と梅って相性イイですよね。(^O^)/

たんちゃん麺太(休止中) | 2012年7月25日 09:53

まあまあ、なんでも冷さんとw
でもたしかに、梅塩ときたら冷しなのかな。
この季節、キリリ感が引き締まりそうですもんねー。

GT猫(ひっそり活動中...) | 2012年7月25日 13:00

こんにちわぁ~♪

店内連食乙ッス!!
何があったのでしょう~
とりあえず次回は冷してもらいましょうね。。。

えいち | 2012年7月25日 14:22

愚亭猫さま。
あはは、確かになんでも冷やしじゃなくてもねww
でも、梅と云えば冷やしても!!

えいちさま
ん?
ああ、ビールが進んでしまったので食べちゃいましたw
暑いし、ねーーww

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2012年7月25日 14:51

YMKさま
お、まだ食べてなかったですか?
ビールと共に是非!

たんちゃんさま
カツヲに梅、いいですねー。
すっきりしますね。

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2012年7月25日 14:53

こんにちわ~

梅と鰹ですか!?
その響きだけで頼んじゃいますねw

う~ん、食べてみたいです♪

たく☆ | 2012年7月25日 15:33

どっちも良さそうですが、やっぱりつけ麺の方が美味しそうに感じますね。
暑い時期の梅は体が喜びますね。

100(卒業) | 2012年7月25日 19:48

こんばんわ~

梅タレのかかった麺はサッパリして旨そうですなぁ。
これは冷やしの方が合いそうな気もしますね。

コウスケ(雑種;18歳) | 2012年7月25日 21:36

こんばんは!

店内連食スゴイですね。
梅ときたら冷やしの方が合いそうですが…
ビールが進んで良かったですね。

ども~
店内連食ですか!
ワタクシは一度だけした記憶ありますが、かなり苦しくて2杯目が美味しくたべられませんでした(>_<)
ここはラーメンの方が美味しかったです(愛妻が食べていたのを、ちょいと貰ってw)
このつけ麺は興味ありますね!

はち ~減量中~ | 2012年7月26日 06:50

続いてどうも~!

そして店内連食ですかぁ・・・ビールもずいぶん飲んだようですが(笑)
しかし冷たい方を後にしたんですね。

バスの運転手 | 2012年7月26日 10:06