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前に偶然見つけた隠れた名店候補。トンコツ&魚系のつけ麺が多い三河つけ麺業界での鳥ベース&魚系のつけ汁はなかなか美味しい。麺の改良の余地がまだ有る(モチモチ感を)けど、ツルツルシコシコ系が好きな人は来店する価値はある。茶漬けはダシとご飯だけで出て来て、つけ汁を足して味を調節する。
DJ Yu-suke
oxtutyo1973
宇治家
アイアンマン45
24
トンコツ&魚系のつけ麺が多い三河つけ麺業界での鳥ベース&魚系のつけ汁はなかなか美味しい。
麺の改良の余地がまだ有る(モチモチ感を)けど、ツルツルシコシコ系が好きな人は来店する価値はある。
茶漬けはダシとご飯だけで出て来て、つけ汁を足して味を調節する。