なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
80

「醤油ラーメン」@柳麺 極っ庵の写真改装前と比べると、麺が平打ち中太に変更。

麺が変わったからか、スープの味が濃くなった…
前の方が細やかな味付けだったから残念。

獣系を強くし過ぎてつけ麺の味に近づき過ぎた感じがする。


コレはコレで美味しい、間違い無い。


ただし、前の味を知ってるとガッカリするかも知れない。
シッカリとダシを取った醤油のスープの上にメレンゲの様に細かい油。
あのラーメンが好き過ぎた!

走攻守そろってたバッターがパワーヒッターになった感じ…もったいない
しかもミソラーメンもなくなってたのが重ねて残念。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

まだコメントがありません。